Devolyai küp
4 porsiya üçün: 500 q toyuq filesi, 1 yumurta, 5 osh qaşığı. Un, 100 q göbələk, 2 ampul, 50 ml krem (30%), bibər qarışığı, 5 osh qaşığı. Çörək və çörək qırıntıları.
Devolyai kəsikləri. .
Hazırlanması üçün vaxt: 40 dəqiqə.
Fry incə doğranmış göbələk və soğan doldurmaq üçün. Bibər qarışığı əlavə edin, tədricən krem tökün və təxminən 15 dəqiqə qoyun. Toyuq filetosu dəf et, hər parça doldurma və bir rulonla bükülmüşdür. Əvvəlcə unda, sonra bir yumurta və çörək qırıntılarında gələcəyə sahibdir. Qızıl qabığa qızardın, bundan sonra çörək üçün formaya köçürülür və 180 dərəcə temperaturda sobaya sobaya göndərilir.
Salat "poetik"
Salat "poetik". .
4 porsiya üçün: 3 kartof, 2 kartof, 1 alma, 2 duzlu xiyar, 3 yumurta, 300 q isti siqaretli balıq filesi, 100 q mayonez, 2 osh qaşığı, 2 osh qaşığı. Xrena, 50 ml krem, 1 limon, yaşıl soğan, duz, istiot.
Hazırlanması üçün vaxt: 20 dəqiqə.
Qaynadılmış yerkökü və kartof küpə kəsilir və incə dilimlənmiş duzlu xiyar ilə bir qabda qarışdırın. Geniş açıq qaynadılmış yumurta və grated yaşıl alma göndərildikdən sonra. İsti siqaret çəkən balıq parçaları əlavə edin. Yanacaq doldurmaq üçün xama, mayonez, horseradish, krem və qara bibər qarışdırın. Salat limon suyu və incə doğranmış yaşıl soğan ilə bükülmüşdür.
Apple Pie Marina Tsvetaeva
Rəngli alma pasta marina. .
Tərkibi: 2 Buğda unu stəkanları, 150 qr kərə yağı, 1.5 stəkan xama, 1,5 saat l. Xəmir çörək pudrası, 1 stəkan şəkər, 1 yumurta, 1 tsp. Vanil şəkər, 4 alma, limon.
Hazırlanması üçün vaxt: 1 saat 10 dəqiqə.
Yarım fincan xama ilə ərinmiş kərə yağı qarışdırın. Sonra qarışığa tökülən bir unu bir çörək pudrası ilə qarışdırın. Hamuru yoğurmaq və kərə yağı ilə əvvəlcədən yağlanmışdır. Testdə, dilimlənmiş almalardan doldurma qoyun. Limon suyu ilə kvadrat. Yumurta qarışığı, qalan xama, un və şəkər - adi və vanil ilə alma tökün. 50 dəqiqə ərzində tortu 180 dərəcədə bişirin.
Baryshnya və Kulinariya, TVC, Bazar, 10:20