- Tatyana, Kələm növləri Bir çoxu: Kohlrabi, Brüssel, Rəng, Brokkoli və digərləri ... Nə kimidir?
- Ən son, Pekin kələminin şəkər səviyyəsini azaltma və toxunulmazlığı artırmaq deyil, həm də risk bölgəsində yaradıcı insanlara məlum olan sinir sistemini də çox gücləndirir. Bəli və çox yumşaq və xoş daddır. Brokkoli-də modanı da dəstəkləyirəm. Buna inanan, ləzzətli bir şey bişirmək sadəcə mümkün deyil, ehtimal ki, fransız mətbəxinin klassik yeməyi - qaymaqlı kremli şorba.
- Məktəb yaşında, kələm yeməyini yeyin, cəzalandırıldığı hesab edildi. Birtəhər özünüzü bu tərəvəzlərə öyrətmisiniz?
- cəza? Uşaqlıqda bizi Cabesto-da tapmağı iddia edən valideynlərə inanırıq. (Gülürlər.) Buna görə bir çox uşaq üçün kələm müqəddəs bir tərəvəzdir. Və ciddi, mən şanslı idim: anamın çox dadlı hiss edirəm, buna görə heç vaxt gözlərimdəki göz yaşı olan bir boşqabda oturmadım.
- Uşaqlıqda hansı yeməklər sevildi?
- Vareniki! Köhnə Yeni il çərçivəsində bir növ xoş sürpriz tapmaq lazım olduqda, qanun layihəsini sakitcə itirə bilər.
- Və indi?
- Diyetimin mərkəzində - yaşıl tərəvəz və meyvələr, ağ ət, az yağlı mal əti, ağ balıq və gündə ən azı iki litr su. Üstəlik, yemək üçün gündə beş və ya altı dəfə kiçik hissələrdə yeməyə çalışıram. Atışma, foto seansında, məşq həmişə yeməklərlə qablar alır.
- Çox vaxt özünüzü bişirmək mümkündür?
- Mətbəx mənim üçün bir növ istirahət zonasıdır. Bu yaxınlarda, cədvəldə bir neçə ay ərzində planlaşdırılır, buna görə nadir hallarda hazırlaşmağa hazırdır. Bunu yalnız sevdiyiniz birinizi təəccübləndirmək və ya dostlarınızı bağlamaq istədiyim zaman edirəm.
- Dostlarınızı nə seçirsiniz?
- Mən pampellləri bişirib bağlaya bilərəm və albalı ilə boşluqlar və iki mərtəbədəki bir tort bişirə bilərəm. (Gülümsəyir.) Hamısı əhval-ruhiyyədən və vaxtdan asılıdır. Kələm üçün, müxtəlif qalalanın müxtəlif təzə sıxılmış yarpaqları çox xoşuma gəlir. Ən maraqlısı, amin turşularının nəcisinin məzmunun təzə ətdən aşağı olmamasıdır! Bəli, və bu kalsium süddən daha çoxdur.
Tərəvəzdən təzə çox faydalıdır
Şəkil: Pixabay.com/ru.
Tatyana Kotovadan təzə
Şirəçəkən vasitəsilə 700 q kələm kalais, 2 orta soyulmuş yerkökü, 1 kiçik limon, qabığı olmayan 1 kiçik limon, mərasimsiz 2 orta alma. Eynəkdə fırladın və səhər yeməyinə xidmət edin. Şirəsi 5 yarpaq nəcis, bir alma, 2 kərəviz gövdəsi və 2 orta yerkökü hazırlamaq üçün də istifadə edə bilərsiniz. Çox dadlı və faydalıdır!