Dəriyimizin yaşlanması prosesini sürətləndirən iki əsas "günahkar" var: günəşin və məhsulların təsiri (yaş) ilə (yaş). Hüceyrələrdə zülal və ya yağ şəkərlə əlaqəli olduqda yaş dəyişiklikləri nəzərə çarpır. Yaşlanmağın bu səbəbləri 100% deyil, günəşdən qoruyucu və bütövlükdə qidalanmalarının istifadəsi bədənimizin necə qurulmasına və dərimizi necə qoruyur və müalicə edir. Diyetiniz haqqında danışmaqdan daha asan olsa da, müəyyən məhsulların dərinizin sağlamlığına necə təsir edə biləcəyini bir az xatırlatma etmək həmişə faydalıdır. Siyahımız bu işdə kömək edə bilər.
POTATED İSTƏYİR PULSUZ BATATDAN PULSUZ
Kartof Cümə, qızardılmış və duzlu olduğu üçün yaşlanmasını sürətləndirir. Yüksək temperaturda yağda yağan məhsullar dəri hüceyrələrinə zərər verə biləcək sərbəst radikallardır. Sərbəst radikalların təsiri, çarpaz birləşmə adlanan hərəkətlər səbəbiylə yaşlanma prosesini sürətləndirir. Xaç birləşməsi DNT molekullarına təsir göstərir və dərinin elastikliyini zəiflədə bilər. Üstəlik, çox miqdarda duz istehlakı mayeni bədəndən çıxara bilər və susuzlaşa səbəb ola bilər - dərinizi qırışların meydana gəlməsinə meylli edir. Fransız kartofu bişmiş kartof və ya qızardılmış şirin kartofu dəyişdirin. Döyüş, kollagenin inkişafına töhfə verən "yaşlanma əleyhinə" mis ilə zəngindir.
Batat - Kartofa sağlam alternativ
Foto: Unplash.com.
Ağ çörək yerinə cücərmiş taxıllardan çörək
Zərif karbohidratlar protein ilə birləşdirildikdə, əsrlərin formalaşmasına səbəb olur. Yaş, xroniki xəstəliklərə, habelə yaşlanma prosesinə birbaşa təsir göstərir. Ağ çörək kimi yüksək bir glisemik indeks olan məhsullar, qocalma prosesi ilə birbaşa əlaqəli olan bədəndə iltihaba səbəb ola bilər. Əlavə edilmiş şəkər ehtiva edən cücərmiş taxıldan hazırlanmış çörək kimi ənənəvi çörəyə alternativ cəhd edin. Gestroyed çörəyi də antioksidant faydalı dəri də ehtiva edir.
Ağ şəkər yerinə bal və ya meyvə
Şəkər dərinin keyfiyyətinə mənfi təsiri ilə tanınır. Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, şəkər yaş meydana gəlməsinə, zərərli kollagenin meydana gəlməsinə kömək edir. Şəkərin səviyyəsi yüksəldikdə, yaş prosesi sürətlənir. Günəş işığı qarışırsa, daha da sürətlənir. Buna görə, çimərlikdə dondurma yemək əvəzinə şəkər əlavə etmədən dondurulmuş meyvələri və ya Eskimo-nu təravətləndirənləri seçin. Şirin bir şey istədikdə meyvə və ya qara şokolad götürün. Xüsusilə, göyərti heyvanlarda işlərin göstərdiyi kimi, göyərti kollagen itkisinin qarşısını alır.
Marqarin əvəzinə zeytun yağı və ya avokado
Erkən tədqiqatlar, margarin və ya yağdan istifadə etməyənlərin, onları yeyənlərdən daha az dəri və qırışlardan istifadə edənlərin olduğunu göstərdi. Marqarin, bu krem yağının orta hissəsinin çox hissəsinin bir çoxu olduğu səbəbindən daha pisdir. Bu transqal turşuları dərini kollagen və dəri elastikliyinə zərər verə biləcək ultrabənövşəyi radiasiyasına daha həssas edir. Marqarin zeytun yağı dəyişdirin və ya tost avokado, zəngin "yaşlanma əleyhinə" antioksidanlar.
Kolbasa və oxşar məhsullar yüksək duzlu məzmuna görə zərərlidir
Foto: Unplash.com.
Ət yerinə bir quş seçin
İsti itlər, pepperoni, donuz və kolbasa - dəri üçün zərərli ola biləcək təmizlənmiş ətin bütün bu nümunələri. Dəri və zəifləyən kollagenin susuzlaşdıra biləcəyi yüksək natrium ət, doymuş yağ və sulfitdir. Ucuz protein məhsulları əldə etmək üçün işlənmiş əti yumurta və ya lobya üzərində əvəz edin. Məsələn, Türkiyə və toyuq üçün daha çox yağsız ət seçin. Bu ətdə kollagenin təbii formalaşması üçün zəruri olan protein və amin turşuları var.