Sizə lazım olacaq: 700-800 qro qəhvəyi chapignons, 320 qro un, 200 q yarı toxue, 100-150 q yumşaq keçi pendiri, 4 yumurta, 4 sarısı, 50 q bərk keçi pendiri, ispanaqın böyük dəsti , 3-cü sarımsaq, kiçik timyan şüası, 150 ml krem, 4-5 osh qaşığı. Zeytun yağı qaşıqları, 1 osh qaşığı. Bir qaşıq yağı yağı, bir çimdik, bir muskat, ¼ h. Yapışqan qara bibər, 1 º h. Dəniz duzunun qaşıqları.
Yemək prosesi: Fırın 180 dərəcəyə qədər qızdırın. Sidioline və ½ saat ilə test üçün birləşdirən bir kombinat nozzle 300 qro un qarışığı. Dəniz duzunun qaşıqları. Birləşməni söndürməyin, bir yumurta, sonra sarısı tanıtdırın. Xəmirdən bir top meydana gətirmək, bir filmə sarın və soyuducuya göndərin.
Göbələklər plitələrə kəsildi. Bir tencereyi ilə əvvəlcədən qızdırın 1-2 osh qaşığı. Zeytun yağı qaşıqları, göbələk, duz, istiot və qızartın. Əgər ehtiyacınız varsa, daha çox zeytun yağı əlavə edin. Sarımsaq və incə doğrayın. Göbələklərə göbələklərə sarımsaq əlavə edin, kəklikotu yarpaqlarının bir hissəsi, qarışdırın və yavaş istilikdə qızartmağa davam edin. Bir qızartma qabında 1 osh qaşığı. Bir qaşıq zeytun və kərə yağı, ispanaqları, duz, istiot qoyun, bir muskat əlavə edin, qarışdırın və yumğun olması üçün "üzmək" üçün ispanaqlara "üzmək" üçün verin. ⅓ Parmesan böyük bir qızartma üzərində sürtmək. Qatı keçi pendiri və qalan Parmesan dayaz bir qızartma üzərində ovuşdurulur. Xəmiri istirahət etmək, qalan un ilə səpildi və çox incə təbəqələrə yuvarlandı. Suyu bir tencere-də qaynatın, onu salin və xəmir təbəqələrini 2 dəqiqə qaynatın (xəmirin əriməsi üçün həzm etməmək üçün həzm etməsinlər). Yanğından keçməyən keramika şəkli, zeytun yağı ilə yağlanaraq, incə qızardılmış parmesan tökün, xəmir təbəqələrini parçalayın ki, dibinin tamamilə örtülməsi üçün. Göbələklərin yarısını, yumşaq keçi pendirini və xəmirdə ispanaq əkin və yarım pamilyoz bərk keçi pendirini səpin. Başqa bir xəmir təbəqələrinin üstündə durun və qat ardıcıllığını təkrarlayın - göbələk, yumşaq keçi pendiri, ispanaq, qızardılmış bərk keçi pendiri. Qalan xəmiri qalan xəmirlə örtmək, böyük bir qızardılmış bir parmesan ilə səpin və bütün krem tökün. Lazagne'yi 30 dəqiqə qızdırılan sobaya göndərin.
Kəklikotu qalan yarpaqları ilə səpməyə hazırlaşır.