Hindistancevizi yağı inanılmaz dərəcədə populyardır - və boş yerə deyil. Bir çox sağlamlıq faydası, zərif zövqü və geniş mövcuddur. Həm də son dərəcə universal yağdır - burada istifadə etmək üçün 15 ağıllı yol var:
Dərinizi UB şüalarından qoruyun
Dəriyə tətbiq edildikdə hindistan cevizi yağı, dəri xərçəngi riskini artıran və qırışlar və qəhvəyi ləkələrə səbəb olan günəş ultrabənövşəyi şüalarından qoruya bilər. Əslində, bir araşdırma hindistan cevizi yağı Günəşin 20% -i olan UB şüalarını bağladığını göstərdi. Ancaq unutmayın ki, 90% UB şüalarını bloklayan adi günəşdən qoruyucu təmin etmir. Digər bir araşdırma, hindistan cevizi yağının bəzi ölkələrdə minimum tövsiyədən daha aşağı olan Sun Qoruma Faktoru (SPF) 7-də olduğunu göstərdi.
Dənizdə, yağ günəşdən və gözəl günəş yanığı qorumaq üçün faydalıdır
Foto: Unplash.com.
Maddələr mübadilənizi artırın
Hindistancevizi yağı orta bir zəncir uzunluğu (MCT) olan trigliseridlər var. Bunlar tez udulmuş və yandığınız kalori sayını artıran yağ turşularıdır. Nəzarət olunan tədqiqatlar göstərdi ki, MST metabolik dərəcəni əhəmiyyətli dərəcədə artıra bilər - ən azı müvəqqəti olaraq. Bir araşdırma, 15-30 qram MST-nin 24 saatlıq dövrdə orta hesabla 120-ə qədər yandırılan kalorilərin sayını artırdığını göstərdi.
Yüksək temperaturda təhlükəsiz hazırlayın
Hindistancevizi yağı doymuş yağların çox yüksək məzmununa malikdir. Əslində, təxminən 87% yağ doymuşdur. Bu xüsusiyyət onu yüksək istilikdə qızartmaq üçün ən yaxşı yağlardan biri halına gətirir. Doymuş yağlar, bitki yağlarında olan poli, diri yağ turşularından fərqli olaraq yüksək temperaturda qızdırıldıqda quruluşunu saxlayır. Qızğın olduqda qarğıdalı və zəfəran kimi yağlar zəhərli birləşmələrə çevrilir. Sağlamlığa zərərli təsir göstərə bilər. Beləliklə, hindistan cevizi yağı yüksək temperaturda yemək üçün daha təhlükəsiz bir alternativdir.
Ağız boşluğundakı mikrobları öldürün
Hindistancevizi yağı bakteriyalara qarşı güclü silah ola bilər, o cümlədən Streptokokcus Mutans, ağızdakı bakteriyalar, diş alovu, kariyes və saqqız xəstəliyinə səbəb olur. Bir araşdırmada, 10 dəqiqə hindistan cevizi yağı ilə çobanlıq, neft yuvası kimi tanınan - bu bakteriyaları ağızdan təmizləmək üçün bir antiseptik vasitəsi olan bir antiseptik vasitəsi kimi effektiv olaraq azaldılmışdır. Başqa bir araşdırmada, hindistan cevizi yağı ilə gündəlik durulama, gingivit (saqqız iltihabı) olan yeniyetmələrdə iltihab və diş alovlarını əhəmiyyətli dərəcədə azaltdı.
Dərinin qıcıqlanması və ekzema qurtarmaq
Tədqiqatlar göstərir ki, hindistan cevizi yağı dermatiti və digər dəri xəstəliklərini, ən azı mineral yağ və digər ənənəvi nəmləndiricilər kimi inkişaf etdirir. Egzema olan uşaqları cəlb edən bir araşdırmada, hindistan cevizi yağı alanların 47% -i əhəmiyyətli irəliləyişləri fərq etdi.
Təkmilləşdirilmiş beyin performansı
Hindistancevizi yağındakı MST qaraciyərinizə bölünür və beyniniz üçün alternativ bir enerji mənbəyi kimi çıxış edə biləcək ketonlara çevrilir. Bir neçə tədqiqat, MST-nin epilepsiya və alzheimer xəstəliyi də daxil olmaqla, beyin xəstəliklərində təsirli üstünlüklərə malik olduğunu göstərdi. Bəzi tədqiqatçılar kokos yağını ketonların istehsalını artırmaq üçün MCT mənbəyi kimi istifadə etməyi məsləhət görürlər.
Faydalı mayonez hazırlayın
Ticarət mayonez tez-tez soya yağı və şəkər ehtiva edir. Bununla birlikdə, hindistan cevizi və ya zeytun yağı ilə mayonez hazırlamaq asandır. Bu siyahıdan ikinci reseptdə, hindistan cevizi yağı faydalı ev mayonez üçün yağlardan biridir.
Dərini nəmləndirin
Hindistancevizi yağı əla nəmləndirici bir vasitə, əllər və dirsəklərdir. Çox yağlı dərisi olan insanlar üçün tövsiyə edilmədiyi halda, üzünüzdə də istifadə edə bilərsiniz. Ayrıca çatlaq topuqların təmiri də kömək edə bilər. Yatmadan əvvəl dabanlara incə bir təbəqə çəkin, corablara qoyun və heels hamarlanana qədər hər axşam davam edin.
İnfeksiyalarla mübarizə aparmağa kömək edə bilər
İlk spin hindistan hindistan yağı infeksiyaların müalicəsinə kömək edən antibakterial xüsusiyyətlərə malikdir. Test borusundakı bir araşdırma göstərdi ki, bu, ağır ishala səbəb olan fərqi olan Bakteria, geniş tanınan Bağırsaq Clostion Difficile bakteriyalarının böyüməsini dayandırdı. Ayrıca maya ilə mübarizə aparır - ümumiyyətlə Lauric turşusuna, hindistan cevizi yağının əsas yağ turşusu ilə əlaqəli təsir göstərir. Bununla yanaşı, heç bir tədqiqat hindistan cevizi neftinin dəridə yemək və ya tətbiq edərkən infeksiyaların müalicəsində təsirli olduğunu sübut etdi.
"Yaxşı" xolesterol hdlinizi artırın
Göstərilən, hindistan cevizi yağı bəzi insanlarda xolesterolu artırır. Ancaq ən güclü və daimi təsiri "Yaxşı" xolesterol HDL artımıdır. Qarın qabığı olan qadınların iştirakı ilə bir araşdırma, hdl hindistan cevizi yağı istehlak edən bir qrupda, soya yağı istehlak edənlərdən düşdü.
Şəkərsiz tünd şokolad
Evdə hazırlanmış tünd şokolad, hindistan cevizi yağından sağlamlıq qazanmaq üçün ləzzətli bir yoldur. Sadəcə soyuducuda və ya dondurucuda saxlamağı unutmayın, çünki hindistan cevizi yağı 24 ° C əriyir. İnternetdə resept tapmaq və işə başlamaq asandır. Sağlamlığı qorumaq üçün şəkərsiz reseptlər axtarın.
Mədəyə yağ azalda bilər
Hindistancevizi yağı, ürək xəstəliyi və tipli diabet kimi yüksək sağlamlıq riskləri ilə əlaqəli olan visseral yağ kimi tanınan qarın yağını azaltmağa kömək edə bilər. Bir araşdırmada, piylənmə olan kişilər, belidə 2,54 sm yağ itirərək, 2 xörək qaşığı (30 ml) hindistan cevizi yağı pəhrizinə əlavə edir. Başqa bir araşdırmada kalorili bir pəhriz müşahidə edən qadınlar öyrənildi. Gündə 2 xörək qaşığı hindistan cevizi yağı alanlar, belinin miqdarı azaldı, Soya yağı olan bir qrupda kiçik bir artım müşahidə edildi.
Onları nəmləndirmək və gücləndirmək üçün saçlara yağ çəkin
Foto: Unplash.com.
Saçları zərərdən qoruyun
Hindistancevizi yağı saç sağlamlığına kömək edir. Bir araşdırmada, hindistan cevizi yağı, mineral yağ və günəbaxan yağı saçlara təsiri müqayisə edildi. Yalnız hindistan cevizi yağı başı yuyulduqdan sonra və ya sonra tətbiq edərkən zülalın itkisini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır. Bu nəticə həm zədələnmiş, həm də sağlam saçlarla müşahidə edildi. Tədqiqatçılar, laurinik turşusunun bənzərsiz quruluşunun hindistan cevizi yağındakı əsas yağ turşusu olduğu qənaətinə gəldilər - digər yağların əksəriyyətinin əksəriyyətinə nüfuz edə bilmədiyi üçün saç çubuğuna nüfuz edə bilər.
Aclıq və qida qəbulunu azaldın
Hindistancevizi yağında orta bir zəncir uzunluğu (MCT) olan trigliseridlər, istehlak olunan kalorilərin sayının kortəbii bir azalmasına səbəb olan aclıq hissini azaltmağa kömək edə bilər. Kiçik bir araşdırmada, yüksək MCT pəhrizinə uyğun bir adam, az kalori istehlak etdi və aşağı və ya orta MCT məzmunu ilə pəhrizə diyetə qoşulan kişilərdən daha çox çəki itirdi.
Yaranın yaxşılaşdırılması
Bir araşdırma, yaraları hindistan cevizi yağı ilə müalicə alan siçovulların, iltihab markerlərində azalma və dərinin əsas komponenti olan kollagen nəslinin artması oldu. Nəticədə, yaraları daha sürətli şəfa verdi. Kiçik kəsiklərin və ya cızıqların sağalmasını sürətləndirmək, bir az hindistan cevizi yağı düzünə düz və bandajla bağlayın.