Ekstremard müğənni shura vicdanla, çörəklərin nadir hallarda nadir hallarda nadir hallarda, daha dəqiq yalnız bir dəfə karnavalda nadir hallarda olur.
"Bu gün, Maslenitsa, səhv qidalanma və diyetlərdən geri çəkilmək barədə bir az unuda bildiyiniz zaman pancake və tortlardır. Uşaqlıqda xatırlayıram, oyun, skolshes və yanğınları olan şəhər parkında karnavalla görüşdüm. Uşaqlar, pancake bişmiş, dərhal samovardan isti çay ilə xidmət edildi. Uşaqlar və mən qapalı oldum, daha doğrusu, suvenirlər üçün sütunlar üzərində dırmaşmağa çalışdım. Novosibirskimizdə hələ də karnavalda olan donlar var. Bu ən sütunlar yüksək idi, hamar, tək bir qüsursuz və şaxta içərisində ən yuxarıda problemli idi. Ancaq yuxarıya doğru gedə biləcək və Kuşlarını poza biləcək cəsarətli idi. Mən onlara müraciət etmədim. Ümumiyyətlə, bu əyləncəli, musiqi, küçə musiqiçiləri, pancake və bal və şaxta ilə isti çay idi. Oh, mən xatırladım və pancake istədim, bişirəcəyəm və eyni zamanda bir resept deyəcəksən.
Test üçün yarım fincan unu, 1 xörək qaşığı şəkər, 1-2 yumurta və bir az süd və bir az süd vururuq və pancake xəmirini qarışdırırıq. Bunu etmək, əlbəttə ki, bir qarışdırıcı ilə etmək daha yaxşıdır. Hazır xəmirdə qalan südü əlavə edin - yalnız birinin yarısı. Pancake'nin düzgün və daha gözəl işləməsi üçün, pancake xəmirinin yarım saat təsəvvür edilməsinə daha yaxşı olsun. Bu müddət ərzində bir doldurma üçün vaxtımız var. Sonra tərəvəz yağı əvvəlcədən qızdırılan panaya tökün (zeytun və ya günəbaxan ola bilər). Kərə yağı peşman deyil və pancake yapışmaması üçün çox tökülür. Növbəti çörəkçilik prosesinə davam edin. Yeri gəlmişkən, biraz hamarlandıqda, qızartma qabından pancake çıxarıram, amma qaranlıq qalmayacaqlar. Belə pancake yaxşıdır, xama ilə istifadə edilə bilər. Mən də bir doldurma, mənim fikrimcə, dadlı şəkildə paylaşacağam.
Doldurma üçün 200 qram lazımdır. Qızılbalıq və ya alabalıq. Balıq incə doğramaq lazımdır, bir qaynadılmış yumurta əlavə edin, bu da incə kəsilir. İncə doğranmış soğan, şüyüd və cəfəri əlavə edin. Bütün bunlar qarışdırılır və pancake-yə sarılır. Dadlı və sağlam! "