Sirr deyil ki, şirin ilə həddindən artıq çox olsanız, şəkər problem yarada bilər. Buna baxmayaraq, əksər insanlar çox şəkər yeyirlər. Fiziki sağlamlığınızda ola biləcəyi zərərli təsirlər yaxşı öyrənilmişdir, buna görə də xroniki xəstəliklər kimi effektlərin riskini azaltmaq üçün şəkər suqəbuledici azaldılması haqqında çox danışırıq. Nəinki şirin imtina etmək sizi fiziki cəhətdən daha sağlam edə bilər, şəkərin ruhi sağlamlığımıza necə təsir etdiyinə diqqət yetirməyə dəyər:
Şəkər əhvalınıza təsir edə bilər
Yəqin ki, "şəkər gelgisi" termini eşitmisiniz - və bəlkə də uzun bir gün ərzində enerjiyə əlavə bir enerji almaq üçün sağlam məhsullar əvəzinə bir pişi və ya qaz hasilatına keçdi. Ancaq şəkər belə müsbət həyəcanverici vasitə ola bilməz. Son tədqiqatlar şirin ləzzətlərin əhval-ruhiyyəyə müsbət təsir göstərmədiyini göstərir.
Şəkər əhval-ruhiyyəyə təsir edir
Foto: Unplash.com.
Əslində, zamanla şəkər əks təsir göstərə bilər. 2017-ci ildə nəşr olunan bir araşdırma, yüksək bir şəkər pəhrizinin istifadəsinin həm kişilərdə və qadınların kişilərdə və dövri əhval pozğunluqlarının təsadüfi əhval pozğunluqlarının ehtimalını artıra biləcəyini göstərdi. 2019-cu ildə keçirilən daha son bir araşdırma, doymuş yağların və əlavə şəkərlərin müntəzəm istehlakının 60 ildən çox böyüklərdə artan narahatlıq hissi ilə əlaqələndirildiyini göstərdi. Əhval-ruhiyyə arasındakı əlaqəni gücləndirmək üçün əlavə araşdırma lazım olsa da, şəkərin istehlakı ilə əlaqəli, pəhriz və həyat tərzi seçiminizin psixoloji rifahınıza necə təsir edə biləcəyi nəzərə alınmaq vacibdir.
Fərdi kilo vermə proqramını işə salın
Bir çox mobil tətbiqetmələr, arıqlamaq və arıqlamamağınız üçün sağlam vərdişlər hazırlamağa kömək edir. Proqramınız hədəflərinizə və fitness ehtiyaclarınıza uyğunlaşdırılmışdır. Sadəcə sürətli bir qiymətləndirmə edin və bu gün işə davam edin.
Stressin öhdəsindən gəlmək qabiliyyətinizi zəiflədə bilər
Stressin öhdəsindən gəlmək fikrinizdə bir pint pivə daxildirsə, tək deyilsiniz. Bir çox insan narahat olduqda şirinliyə çevrilir. Bunun səbəbi, şirin qidaların bədənin stresə cavab vermək qabiliyyətini zəiflədə bilər. Şəkər, beyninizdəki hipotalamus oxu və adrenal hipofizini (HPA) stresinizə reaksiya verə bilən, daha az tükənməyinizə kömək edə bilər. Davis'de Kaliforniya Universitetindən tədqiqatçılar, şəkərin sağlam qadın iştirakçılarında kortizolun ifrazatını, narahatlıq və gərginlik hissini minimuma endirdiyini tapdı. Cortisol stressin hormonu kimi tanınır.
Buna baxmayaraq, şirniyyatların müvəqqəti rahatlığı sizi şəkərdən daha çox asılı vəziyyətə gətirir və piylənmə və əlaqəli xəstəliklər riskini artıra bilər. Tədqiqatda yalnız 19 qadın iştirak etdi, lakin nəticələr siçovullarda şəkər və narahatlıq arasındakı əlaqə ilə əlaqəli digər tədqiqatlara uyğundur.
Şəkər sizin rifahınızı dəyişir
Foto: Unplash.com.
Şəkər depressiya riskini artıra bilər
Adi yeməyi, xüsusən də ağır bir gündən sonra tərk etmək çətindir. Lakin duyğularını idarə etmək üçün şəkər istehlakının dövrü yalnız kədər, yorğunluq və ya ümidsizlik hisslərinizi ağırlaşdıra bilər. Çox sayda tədqiqat, şəkər və depressiya yüksək miqdarda pəhriz arasında bir əlaqə tapdı. Həddindən artıq şəkər istehlakı beyindəki bəzi kimyəvi maddələrin balanssızlığına səbəb olur. Bu dengesizlik depressiyaya səbəb ola bilər və hətta bəzi insanlarda əqli pozğunluq riskini artıra bilər. Əslində, 2017-ci ildə aparılan bir araşdırma, çox miqdarda şəkər (hər gün 67 qram və daha çox) istehlak edən kişilərin, 5 il ərzində klinik depressiya diaqnozu aldığını göstərdi. Tədqiqatda yalnız kişilərin iştirak etdiyinə baxmayaraq, qadınlarda şəkər və depressiya arasındakı münasibətlər də var.
Şirin imtina, çaxnaşma hücumuna səbəb ola bilər
Təkrar şəkərdən imtina etdiyiniz qədər sadə olmaya bilər. Şəkərin rədd edilməsi, yan təsirlərə səbəb ola bilər, məsələn:
narahatlıq
qıcıqlandırıcılıq
Qısqanclıq
yorğunluq
Bu məcburi mütəxəssislər, şəkərdən ləğv simptomlarının necə təsir etdiyini görmək üçün bəzi maddələrin əlamətlərinə bənzəyə bilər. "Ədəbiyyatdakı mənbələrin dəlili və etibarlılığı əhəmiyyətli paralellər və sui-istifadə hallarına səbəb olan narkotik və şəkər arasında qismən təsadüfi göstərir", Harvard tibb məktəbində yeməkdə bir mütəxəssis olaraq qəbul edilən sirrini izah edir. Kimsə maddəni müəyyən müddətdən sui-istifadə edərkən, bədəni dayandırıldıqda bədənin fizioloji vəziyyətinə düşür. Diyetində çox miqdarda şəkər istehlak edən insanların birdən şəkər içməyi dayandırdıqları təqdirdə ləğvin fizioloji hissi ilə əlaqəli bir şəkildə ola bilər. "Şəkər suqəbulatının qəfil dayanması, abstinent sindromu təqlid edə bilər və çaxnaşmanın hücumunu hiss edə bilər" dedi. Və həyəcanverici bir pozğunluq varsa, bu ləğvetmə təcrübəsinin simptomları artmaqda ola bilər.
Şəkər enerji beynini məhrum edir
Yeni tədqiqatlar yüksək bir şəkər pəhrizinin həddindən artıq çəki artımı və ya həddindən artıq enerji istehlakı olmadıqda bilişsel funksiyalarını pisləşdirə biləcəyini göstərdi. 2015-ci ildə aparılan iş göstərdi ki, çox sayda Saham tərkibli içkilərin istifadəsi, qərar qəbulu və yaddaş kimi neyrokognistik funksiyaları pisləşdirir. Əlbəttə, siçovullarda tədqiqatlar aparıldı. Ancaq daha son bir araşdırma, 20 yaşlarında sağlam könüllülərin daha pis olduğunu, yaddaş testlərinin öhdəsindən daha pis olduğunu və daha pis doymuş yağlar və şəkərlərin yüksək məzmunlu pəhrizində iştahı daha pis şəkildə idarə etdiyini göstərdi. Şəkər və bilik arasında daha aydın bir əlaqə qurmaq üçün əlavə tədqiqat tələb olunsa da, pəhrizinizin beyin sağlamlığınıza təsir edə biləcəyini qeyd etmək lazımdır.