Bildiyiniz kimi, köpək əla bir məxluqdur, lakin mürəkkəb bişirmə və ekzotik yeməkləri sevmir. Ona görə, daha çox riser və daha asan bir şey verin. Bayram masası üçün sahibələr BiFTEC, biftek, biftek hazırlaya bilər, bütün toyuq və ya ördək bişmiş chops hazırlaya bilər. Yeni il müalicəsi kimi uyğundur. Kəsiklər, rulonlar və ət güveçləri. Əsas yeməyi kimi hazırlamaq və balıq tutmaq mümkündür. Ancaq somon və ya alabalıq almaq daha yaxşıdır. Astrologlar, sarı itin kiçik sümükləri sevmədiyini iddia edirlər, buna görə də sazan və ya pike kimi çay balığı, yeni il müalicəsinə uyğun olmayacaqdır. Yan yeməyi kimi, ənənəvi kartofdan imtina etmək daha yaxşıdır. Fırxan tərəvəzlərini bişirmək olar: Zucchini, badımcan, bibər. Və ya kələm, sauer və ya təzə çıxartmaq.
Ət bişmiş
Tərkibi: 1 kq donuz əti (quzu ala bilərsiniz), 1 sarımsaq başı, xardal, duz, istiot.
Yemək üsulu: Servikal və ya bıçaq mükəmməldir. Bir parça və cilalama sarımsaq dilimlərində kiçik kəsiklər düzəldin. Bu qarışığı aldatmaq üçün duz və qara yer bibəri ilə qarışdırın. Qida filminə sarın və soyuducuda 5 saat aradan qaldırın və gecə üçün daha yaxşıdır. Ət folqa və ya açıq formada bişirmək olar. Folqa içərisində ətləri tamamlamadan əvvəl bir az yağ içmək lazımdır. Bir zərf etmək. Folqa içinə su tökün, folqa içərisinə qoyun və bir saat yarım ərzində 180 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya qoyun. Sonra folqa açılır və sobada sobada daha 15-20 ət göndərir. Bir parça açıq bir formada bişirilirsə, sonra marinatdan sonra bitki yağı ilə bükülməlidir. Və çörəkçilik zamanı nizamlı suyu vaxtaşırı sulandırmaq mümkündür.
Gürcü qazanda toyuq
Şəkil: Pixabay.com/ru.
Gürcü qazanda toyuq
Tərkibi: 1 Carcass Toyuq (bişirmək və ya şin edə bilərsiniz), 3 ampul, 1 limon, ¼ fincan ağ şərab, 1-2 osh qaşığı. l.
sirkə, 50 q pomidor pastası, göyərti, su, duz, istiot.
Yemək üsulu: Toyuq kiçik parçalara kəsilir. Bitki yağı və ət ətini içmək. Qazanlara qoyun və tavada qalan suyu tökün. Soğan yarı üzüklərə kəsilmiş, qablara parçalanır. Su, sirkə, şərab və tomat pastası əlavə edin. Duz və istiot. 1 saat, 160 dərəcəyə qədər qızdırılmış sobaya qoyun. Hər qazanda xidmət etməzdən əvvəl limon dilimini qoyun və doğranmış göyərti ilə səpin.