Evdə hazırlanan tərəvəz və meyvələrin pərəstişkarları artıq məhsulun bir hissəsini çıxarmağı bacardılar - pomidor, xiyar və bibər sürdülər. Onların yerində başqa bir fidan əkə bilərsiniz. Yaşılların və tərəvəzlərin tumurcuqları tez bir zamanda tez bir zamanda vuracağını və temperaturun azalmasına nə qədər dayanacağını bilmək istəyirsiniz?
Göylük
Təcrübəli bağbanlar yay boyunca hər iki həftədə göyərti əkməyi məsləhət görürlər: Yazın qısa tumurcuqları olan gənc göyərti, dadmaq üçün xoş və sağlamlığa xoşdur. Ixpanach, Romola, Cress salat, cırtdan, reyhan və digərləri - 1-2 gün isladıqdan sonra toxumlar "axtaracaq" və bir yataq üçün hazır olacaq. İlk tumurcuqlar 9-15 gündən sonra görünəcək. Əvvəlki olanlar cücərdikdən sonra, toxumların növbəti partiyasını əkmək yaxşıdır. Salatlarda göyərti, ət və balıq qablarında istifadə edin, qəlyanaltıdan ayrı yemək - günlərdə həkimlər ən azı 100 qram yaşıllıqlar tövsiyə edir.
Salatlarda göyərti əlavə edin
Foto: Pixabay.com.
Çuğunduru çuğunduru
Bu kök bitkisi olduqca erkəndən imtina etmək üçün edilsə də, baharda - və payızda çıxartın, aqronomlar yaxşı məhsul əldə etmək üçün enişlə gözləmək təklif olunur. Kiçik bir sirr: dar çarpayılarda bir tərəvəz əkmək, bir kompost ilə əvvəlcədən döllənir. Yemək çuğundurunun daha sürətli böyüyəcəyi güman edilir. Yönkdə, gənc şirəli çuğunduru alacaqsınız və ilk şaxtalarda qazarkən - qış anbarı üçün böyük və uyğun tərəvəzlər.
Kələm çeşidləri
Ağ kələmin gec məmnun tərəflərinə qayğı göstərmək üçün bütün yayda kifayət qədər səbr yoxdursa, erkən sortları seçin - becərmə dövrü cəmi 50-55 gündür. Ayrıca iyul ayında pekin kələmdə Kələm və aysberq salatı bağçada əkilmişdir. Sentyabrın sonuna qədər, gənc bir xırtıldayan kələmin məhsulunu silə bilərsiniz və salat və şorbaların hazırlanması üçün istifadə edə bilərsiniz. Radial kələm, mədə-bağırsaq traktının problemləri olan uşaqların və böyüklərin sağlamlığı üçün daha faydalıdır. Digər bir kələm - brokkoli - həmçinin iyul ayında bitki. Kochendə böyük inflorescences meydana gəldikdə bu tərəvəz yeyə bilərsiniz - əvvəlcə ortadan "çiçək" və sonra yan tərəfdən kəsin.
Gənc yaşıllıqdan və meyvədən şirələr hazırlayın
Foto: Pixabay.com.
Fırça lobya
Gənc lobya məhsulu almaq üçün payıza başlamaq üçün erkən sortların toxumlarını satın alın. Sizə çarpayıdakı lobya, habelə standart qırmızı və ağ rəngli lobya əkməyi məsləhət görürük. POD lobya yetişdikdən sonra böyük parçalara kəsin və soyuducuda dondurun ki, bütün qış təzə tərəvəzlər olsun. Bankdakı qırmızı və ağ lobya bişmiş tərəvəzlərlə birlikdə bükün - ləzzətli və faydalı bir qəlyanaltı çıxacaq.