Hər gün pəhrizinizdə sağlam protein mənbələrini daxil etmək vacibdir. Bu, vücudunuzun bir sıra vacib funksiyaları yerinə yetirməsinə kömək edir və əzələ kütləsini qorumağa kömək edir. Dələ, biftek və ya toyuq haqqında düşünəndə ağla gəlir. Ancaq böyük ət deyilsinizsə, narahat olmayın, çünki bu makroelegendə olan tərəvəzlər bütün il boyu mövcuddur. Bu seçimləri sınayın:
1. Edamam. Ümumi protein: bir stəkan başına 18,46 qram (dondurulmuş məhsullardan hazırlanmışdır). Ümumiyyətlə Edamamı yalnız yerli suşi restoranında yeyirsinizsə, onu evdə sınamağın vaxtı gəldi. Sağlam tərəvəz protein, vitaminlər və minerallarla zəngindir.
2. Pinto lobya. Ümumi protein: bir stəkan başına 15.41 qram (qurudulmuşdan qaynadılmış). Pinto lobya Meksika mətbəxində populyardır. Bunlar, salatlar, şorba və istiot çili və ya yan yeməyi kimi bir topçu kimi Burrito üçün yaxşı uyğunlaşırlar. Daha böyük sağlamlıq fayda əldə etmək üçün konservləşdirilmək əvəzinə qurudulmuş Pinto lobya bişirməyə çalışın.
3. qoz. Ümumi protein: bir fincan başına 14.53 qram (qaynadılmış qurudulmuş). Garbanzo lobya kimi tanınan qoz, zirvənin əsas tərkib hissəsidir. Müxtəlif yeməklərlə yaxşı birləşən nazik bir qoz dadı var. Qızardılmış noxudun qəlyanaltıından zövq alın və ya köri, şorbalar və ya tərəvəz qablarında əsas məhsul kimi istifadə edin.
Yaşıl noxud. Ümumi protein: bir stəkan başına 8.58 g
Foto: Unplash.com.
4. Yaşıl noxud. Ümumi protein: bir stəkan başına 8,58 g (qaynadılmış). Yaşıl Polka nöqtəsinin yumşaq və istəksiz olduğunu düşünürsənsə, tək deyilsən. Ancaq universaldır və bir çox resept üçün ləzzətli bir əlavə ola bilər.
5. Brüssel kələm. Ümumi protein: bir stəkan başına 5.64 qram (dondurulmuş qaynadılmış). Əgər uşaqlıqda Brüssel kələminə nifrət edirsinizsə, yenidən cəhd etmək üçün vaxt gəldi. Bir cüt üçün bişirildiyi və bir salatda əzilən kimi yaxşıdır.
6. Sarı şirin qarğıdalı. Ümumi protein: 1 talan (xam) üçün 4.68 qram. Şirin qarğıdalı da dadlı, həm də dadlıdır. Yazda təzə qarğıdalı axtarın və ya bütün il boyu reseptlər üçün dondurulmuş qarğıdalı istifadə edin.
7. Kartof. Ümumi protein: orta ölçülü kartof üçün 4.55 q (bişmiş, qabığı ilə). Zülal və C vitaminləri və B-6 ilə həqiqətən zəngindir. Daha çox protein yükləmək üçün qırmızı qəhvəyi və ya qırmızı kartofu sınayın. Peel yeyirsinizsə əlavə eynəklər!
8. Kuşkonmaz. Ümumi protein: bir fincan başına 4.32 qram (qaynadılmış). Heç bir şey təzə qulançar kimi bahar haqqında çox şey demir. Bu dadlı tərəvəzləri bişmiş və ya qızardılmış şəkildə sınayın. Daha çox protein ləzzətini əldə etmək üçün onları donuzda da sarsıda bilərsiniz.
Brokkoli. Ümumi protein: 1 kök üçün 4.28 qram
Foto: Unplash.com.
9. Brokkoli. Ümumi protein: 1 kök üçün 4.28 qram (qaynadılmış, orta). Valideynlərin hər zaman sizə kiçik yaşıl ağaclar yeməyi söyləməsinin bir səbəbi var. Zülaldan əlavə, brokkoli, lif, K vitaminlər və daha çox şey ehtiva edir. Kökü yeməyi unutmayın!
10. Avokado. Ümumi protein: 1 avokado üçün 4,02 qram (orta). Avokado ilə, yalnız guacamole bişirməkdən daha çox şey edə bilərsiniz. Zülal ilə dolu qalın bir qaymaqlı bir dad almaq üçün onu puding və ya smoothies-ə əlavə etməyə çalışın.