Və ya toyuq ilə bir thair: və yemək üçün qablar bişirin və yeməyi eyni adlanır. Bu Mərakeşli Milli Yemək üçün etiketli, ət, soğan və ədviyyat lazımdır. Qalan Tərkibi, birtəhər tərəvəz, zeytun, qurudulmuş meyvələr, Moroccan duzlu limon, isteğe bağlı ola bilərsiniz.
Tiny, xüsusi bir keramika süfrəsidir, buna görə ən kiçik yanğın və alov bölücülərindən istifadə edirik. Tazhina yoxdursa - ruhdan düşməyin, bir tencereyi bir tencere və ya aşağı bir tencereyi ilə götürün, sonra bişmiş bir toyuq olacaqsınız, ancaq bu da dadlıdır. Əgər onlar artıq satın alsalar, mütəxəssislər bir neçə saat suda keramika qablarını islatmaq və sonra çox kiçik yanğından bir neçə dəqiqə neft ilə yuvarlanmağı məsləhət görürlər.
Sizə lazım olacaq:
Toyuq - 1 kq,
Soğan soğan - 3 ədəd.
Zeytun,
sarımsaq - 4-5 diş,
Kinza.
1 çimdik - torpaq zəfəran, çəkic qurudulmuş şirin paprika, yer zəncəfili, çəkic darçın və ruinam.
Duz, bibər qara dadmaq üçün.
Bay Leaf - 1 PC.
Birincisi, toyuqu kifayət qədər böyük hissələrə kəsin və bitki yağı üzərində bir neçə dəqiqə əvvəl bitki yağı üzərində qızardın. Toyuq sevmirsinizsə, quzu və ya dana götürün. Vegetarianlar bitki nağılları hazırlaya bilər, tərəvəz yalnız faydalı deyil, həm də daha sürətli hazırlanır. Kiçik bir istilik istilikli bitki yağı ilə Təzindən soğan və ya semir halqalarını qoyun, sarımsaq əlavə edin, sarımsaq əlavə edin və 1 dəqiqəlik ədviyyat, duz, istiot, qızardılmış toyuq və dəfnə yarpağı qoyun. Bütün bunları qapaq ilə bağlayın və ən azı 1 saat onu unut və daha yaxşı. Əlavə olaraq mayelər, toyuq və tərəvəz əlavə etməyin kifayət qədər suyu verəcəkdir. Yemək hazır olduqda, zeytun, qurudulmuş meyvələr, göyərti əlavə edə və başqa 5 dəqiqə verə bilərsiniz. Nağıllar sobada 180 dərəcədə hazırlana bilər.
Coscous və ya düyü ənənəvi olaraq Mərakeşdəki qarnirdə xidmət edir və duz limonlarına xidmət edir, amma bu, həvəskar bir ləzzətdir. Fantaziyanı yandırın: ona hər hansı bir tərəvəz əlavə edə bilərsiniz: yerkökü, zucchini və ya balqabaq, badımcan, pomidor. Bundan əlavə, Taylandın özü masaya gözəl görünür.
Aşbazımız üçün digər reseptlər Facebook səhifəsinə baxın.