Sizə lazım olacaq:
- 1 sledding;
- 1 ampüller;
- 2 ədəd. qaynadılmış çuğundur;
- 3 yükləmə yumurtası;
- 2 ədəd. qaynadılmış kartof;
- mayonez.
Tərəvəz qaynatın, yumurtaları booz, siyənək təmizləyin və kiçik kublara kəsin.
Çuğunduru böyük bir qızarterdə əlverişlidir.
Bir boşqabda və ya bir salat kostyumunda incə doğranmış kartof, siyənək təbəqəsi, aldatma soğanları daha da azaltmaq (soğanları kəskin bir dad çıxarmaq üçün əvvəlcədən gəzmək üçün soğan tövsiyə edirəm). Sonrakı, böyük bir qızartma üzərində, yumurta dələ böyük bir qızartma üzərində ovuşdururuq, çuğunduru, mayonez qatını qoyun və yuxarıdan birləşmiş yumurta sarısı ilə səpin.
Mayonezlə bağlı: İstəsəniz, onu çox etmək üçün hər təbəqəni yuyun. Kiçik mayonezi sevirəm, buna görə kartof qatını və çuğunduru yuyuram, yeməyi soyuducuda 8-10 saat sürürəm və mayonez bütün təbəqələri heyran edənə qədər gözləyin. Bəziləri qaynadılmış yerkökü və ya təzə alma əlavə etməyi sevirlər, mənə lazımsız görünür, amma hər kəs onun zövqünə diqqət yetirir.
Mayonez müstəqil olaraq düzəldilir - yumurta yarğalarından, xardal, bitki yağı və sirkə və ya limon suyu, təbii təzə mayonez, siyənək və tərəvəz ilə çox yaxşı birləşdirilmişdir.
Aşbazımız üçün digər reseptlər Facebook səhifəsinə baxın.