Julia Kovalchuk tuna pərəstiş edir və avokados ilə tuna birləşməsi sadəcə ilahi hesab edir. Bundan əlavə, bu salat cəmi 10 dəqiqə hazırlanır. Yulia görə, formulaşdırma qeyri-vuruşdur və hər biri maddələrin nisbətlərinin miqdarını və tərkibini müəyyənləşdirə bilər. İmprovizasiya, dedikləri kimi, yalnız xoş gəlmisiniz. Ancaq 1-2 porsiya çıxır.
Tuna salatı
Tərkibi:
Öz şirəsi - 1 bank və ya 350 q
Albalı pomidoru - 2-3 ədəd
Avokado - 1 ədəd
Salat yarpaqları (hər hansı bir, ən çox yayılmış aysberq) - 1 paket
Yemək üsulu:
Əvvəlcə salatın yarpaqlarını daraltmalı və bir qaba qoymalısınız. Sonra avokado təmizləyin və kublara kəsin. Əsas odur ki, burada avokadonun toxunuşa təzə və sarsılmazdır. Sonra albalı pomidorunu yarıya kəsin və bankdan bir tuna çıxarın. Bütün bunlar hərtərəfli qarışdırılır. İsteğe bağlı olaraq, sizi qane edə bilərsiniz, ancaq konservləşdirilmiş tuna artıq duzlu və suyu kifayət qədər ola bilər, çünki bunu çox diqqətlə etmək lazımdır.
Julia, soyuq təravətləndirici pomidor şorbası kaspacho üçün bir resept təklif edir. Andalusiyada göründü, amma bu gün Gaspacho dünyada hazırlanır. Məsələn, İspaniyada, Gaspacho, əksinə dondurulmuş və ya pürlanmış xam tərəvəz, ilk növbədə pomidor sayılır. Onlardan əlavə, Gaspacho, zeytun yağı və sarımsaq, xiyar, çörək, podpper və soğan əlavə edilə bilər. Julia ona şorba adlandırmaq üçün istifadə etdi, o da 1-2 nəfərə hazırlaşır. Budur onun resepti.
Resept gaspacho:
Tərkibi:
Pomidoru döyün - 2-3 ədəd.
Bolqar bibəri (hər hansı bir) - yarısı
Xiyar - 1 ədəd
sarımsaq - 1-2 diş
Zeytun yağı - 1 yemək parça
Şəkər - oh, 5 çay qaşığı (isteğe bağlı)
Limon suyu - 1 çay qaşığı
Dadmaq üçün duz və istiot
Yemək üsulu:
Xiyar və zəng bibəri götürürük. Onları kiçik kublarla kəsin və ya bir qarışdırıcıda üyüdüləyin. Sonra pomidor və sarımsaq bir qarışdırıcıda doğranmaq lazımdır. Həm ardıcıllığı qarışdırın. Sonra, zeytun yağı, şəkər, duz dad, limon suyu və bibərin istəyi ilə əlavə edin. Bütün bunlar olduqca qarışıqdır.
Çox dadlı və faydalı və ən əsası - soyuq şorba almalıyıq. Croutons və ya çörək qırıntıları ilə xidmət edə bilərsiniz.