bircə
Tayca Basil ilə toyuq
Tərkibi: 4 porsiya üçün: 2 toyuq filesi, 100 q podoli lobya, 4 yumurta, 1 soğan, 2 çili bibəri, 200 q düyü, 2 osh qaşığı 2 osh qaşığı. Soya sousu, 3-cü sarımsaq, 1 dəstə reyhan, 30 ml bitki yağı, duz, istiot, şəkər, göyərti.
Yemək vaxtı: 30 dəqiqə
Necə bişirmək olar: İncə doğranmış soğan, incə toyuq toyuq filesi, eləcə də çili bibəri və soyuq stem basilika göndərmək üçün izlənilən incə doğranmış soğan. Sonra yaşıl pod lobya əlavə edin və soya sousunu tökün. Havan içərisində çili bibəri ilə qarışıq və izdihamlı sarımsaq. Acılı bir toyuq qarışığı puck. Hələ bir az daha uzaqdır və qaynadılmış düyü, qızardılmış yumurta və göyərti ilə xidmət edir. Yeməklərin dadını etmək istəyirsinizsə, hələ orijinaldır, sonra kulinariya tövsiyələri kimi, şəkər çırpılmış yumurta ilə səpin!
2.
"Nisuaz" salatı
Tərkibi: 2 porsiya üçün: 2 Qaynadılmış kartof, 3 qaynadılmış yumurta, 200 q podolova lobya, 400 q ağ konservləşdirilmiş lobya, 100 q zeytun, 400 q konservləşdirilmiş tuna, 2 Kochana Latuke salatı, 8 albalı pomidor. Yanacaq doldurma üçün: 2 ppm Kobud xardal, 1 mixək sarımsaq, 1 tsp. Şəkər, 2 S.L. Ağ Şərab sirkəsi, 4 osh qaşığı. Zeytun yağı, duz, istiot.
Yemək vaxtı: 20 dəqiqə
Bişirmək üçün necə: böyük bir qaba kahı yarpaqlarını və maddələrin üstündə qoyun: qaynadılmış kartof və yumurta kubları, albalı pomidorlarının yarısı və qırmızı bir yayın semiring. Dondurulmuş dişli lobya bir az qaynar suda tutmaq və sonra və yaşıl zeytundan ağ lobya ilə qarışdırılır. Fasulye qarışığını yeməyin mərkəzinə qoyun. Sousu qarışığı üçün incə doğranmış sarımsaq, zeytun yağı, qaba xardal, şəkər və ağ şərab sirkəsi. Tərəvəz hazırlayın və sonra konservləşdirilmiş tuna əlavə edin. Gözəldən salat hazırdır!
3.
Göbələk supu
Tərkibi: 4 porsiyon üçün: 500 q şimal, 4 kartof, 700 ml bulyon və ya su, 1 mixək sarımsaq, 1 cəfəri twig, 50 ml krem, 30 qr kərə yağı, duz, istiot.
Yemək vaxtı: 40 dəqiqə
Bişirmək üçün necə: incə doğranmış kartof kərə yağı və bitki yağı, duz və istiot qarışığına qızardın. Aşağıdakı incə doğranmış charnignons göndərin. Olduqca qızartma, sonra tavaya su tökün. Bir tərəvəz qarışığını söndürün və sonra bir qarışdırıcıya dəyişdirin, sarımsaq və krem əlavə edin. Bir homojen bir kütlənə baxın, tavaya qayıdın, daha çox şamnon əlavə edin və yavaş bir atəşə çatmaq üçün şorbanı tərk edin. Xidmət etməzdən əvvəl, hər bir boşqaba incə doğranmış təzə göbələk qoyun və şüyüd ilə səpilir.