Bir boşqabda ürək
Tərkibi: 2 Uzun kolbasa (20 santimetr), 2 yumurta, kərə yağı, duz, istiot, göyərti, tostlar.
Yemək üsulu: Hər bir kolbasa 1-1,5 sm sonuna çatmadan kəsilir. Kəsilmiş kolbasa israr edir. Kolbasa kənarları diş çubuğunu üyütmək. Ürək olmalıdır. Qızdırılan bir qızartma qabında bitki yağı toxuyun və sonra qaymaqlı bir parça əlavə edin. Ürək kolbasa qoyun, bir tərəfdən qızardın, çevirin. Hər ürəyə kiçik bir yumurta içmək. Duz, istiot. Xidmət etməzdən əvvəl, kolbasa diş çubuqlarını çıxarın. Adi çörəkdən bıçaq kəsilmiş ürəkləri, croutons və ya tostlar düzəldin. Soyuducuda olan göyərti və tərəvəzlərin qabını bəzəyin.
İpucu: Kolbasa əvəzinə, bolqar bibərini götürə bilərsiniz. Təxminən 2 sm qalınlığı olan dairələrlə kəsin, bir smatçe qızardın və sonra yumurtanın içərisində sürün.
Kolbasa bolqar bibəri ilə əvəz edilə bilər
Şəkil: Pixabay.com/ru.
Omlet rulonu
Tərkibi: 5 yumurta, dükan dükan, bitki yağı. Doldurma üçün: 200 q aşağı yağlı yumşaq kəsmik, 100 q bərk pendir, 2-3 qatı sarımsaq, çimdik duz, təzə yer bibəri, bıçaq ucu (isteğe bağlı), təzə göyərti.
Yemək üsulu: 5 yumurtanın 5 kiçik omlet və ya böyük bir omlet hazırlaya bilərsiniz. Duz ilə yumurta, bir paz ilə çırpılmış və iki tərəfdən bitki yağı üzərində qızardın. Yumurta pancake almalıdır. Kəsmə pendiri ilə əlaqə qurmaq, mətbuat sarımsağı ilə sıxmaq, ədviyyat əlavə etmək, bir az kiçik yaşıllıq əlavə etmək üçün pendiri dayaz bir graterə bağlayın. Qarışdırın. Omletin üstünə bərabər paylamaq. Bir rulonla yuvarlanın, diş çubuqları ilə qazə bilərsiniz. Xidmət etməzdən əvvəl omlet rulonlara kəsilə bilər, göyərti ilə səpin.
İpucu: Belə bir omlet üçün doldurma hər hansı bir edilə bilər. Məsələn, göyərti, dəli duzlu qızılbalıq və ya alabalıq, meyxanası olan yumşaq pendir, toyuq döşü olan yumşaq pendir və s.
8 Martda səhər yeməyi sevgidə bir etirafdır
Şəkil: Pixabay.com/ru.
Fransız dilində bir alma ilə tostlar
Tərkibi: 1 Kiçik Ağ Baton və ya Boush, 1-2 Alma, ¾ Şəkər Eynəkləri, ⅓ Şüşə unu, ½ stəkan süd, 2 yumurta, 75 q kərə yağı, bitki yağı, toz şəkər və darçın, vanil şəkər.
Yemək üsulu: Alma və kiçik kublara ayırın. Tavada əridilmiş kərə yağı, şəkər şəkəri, alma kubları qoyun. Caramel rənginə güveç alma. Yanğından çıxarın və sərin buraxın. Baton dilimlərə, təxminən 3 sm qalınlığında kəsildi. Hər parçada səs-küy cibləri var. Yumurta vanil şəkər, darçın və süd ilə bir paz döydü (bir qaşıq bir qaşıq şəkər əlavə edə bilərsiniz). Yumşaqca un tökün. Qırxma olmaması üçün qarışdırın. Yumurta qarışığına batırmaq və bitki yağı üzərində qızıl qabığa qızartmaq üçün çörək dilimləri. Bir kağız salfetində qalın. Bir qüllə ilə boşqaba qoymaq üçün tost, alma mürəbbəsi suvarma. Yuxarıdan, darçın və toz sprey edin.
İpucu: Adi şəkər əvəzinə qəhvəyi istifadə etmək daha yaxşıdır.