Tort "Napoleon" çörəksiz
"Napoleon" dan ləzzət almaq istəyirsinizsə, ancaq bütün qaydalar üçün sobasının və ya onun sobasının olması ehtimalı, yəni alternativ bir yol var.
Bu lazım olacaq:
- Yumurta - 4 ədəd;
- Şəkər - 100 g;
- Un - 70 g;
- Vanil mahiyyəti - 1 tsp;
- süd - 1 l;
- Kərə yağı - 150 q;
- "Qulaqlar" çərəzləri - 500 qr.
Yumurtaları şəkərlə qarışdırın, un, vanil mahiyyəti və süd əlavə edin. Valyutanı hərtərəfli qarışdırın ki, heç olmasa da yoxdur. Yaranan qarışıq tavaya köçürülür və krem qalınlaşana qədər aşağı istilikdə qaynadın. Kremi soyulana qədər gözləyin və qaymaqlı yağ əlavə edin. Homojen kütlə üçün qarışdırın.
Cookie "Qulaqları" götürün. Hər biri kremdə bir dip və bir dairədə bir boşqab qoyun (tercihen çörək şəklində). Altı təbəqə olmalıdır. Tortu 4-5 saat soyuducuda yerləşdirdikdən sonra. Cookie krem və dad ilə hopdurulmuş, "napoleon" kimi olacaqdır. Ayrıca peçenye səpilir. Bunu etmək üçün 12-15 "qulaq" və yuxarıdan bir tortu səpmək lazımdır.
Şəkil: Pexels.com.
Cookies bişirməkdə rəngarəng və ağciyərlər
Sizə lazım olacaq:
- Sakit yağı - 200 G;
- Buğda unu - 300 g;
- Şəkər tozu - 85 g;
- Vanil şəkəri - 1 osh qaşığı. l;
- Yemək boyası (İstədiyiniz təqdirdə istifadə edilə bilər).
Un, kərə yağı, vanil şəkər və şəkər tozunu qarışdırın. Rahatlıq üçün meydana gələn xəmiri iki bərabər hissəyə bölün. Təxminən 3 sm qalınlığı ilə onlardan qalınlığı. Şəkərdə şəkər tökün və içindəki kolbasa gəzin (qida boyasını istifadə etmək istəyirsinizsə, sonra şəkərlə əvvəlcədən qarışdırın). Soyuducuya yarım saat qoyun.
Nitens (hissələr 4 bar üçün) yağla yağlayın və perqament kağızı ilə kilidini açın. Fırını 175 dərəcəyə qədər qızdırın. Soyuducudan olan kolbasa, dilimlərə (təxminən 5 mm qalınlığında) çıxarın. Döyüşlərdə yayıldı və 10 dəqiqə bişirin.
Foto: Unplash.com.
Qızardılmış süd
Belə qeyri-adi və ləzzətli bir desert qonaqları təəccübləndirəcəkdir.
Diqqət! Yemək üçün bir fryer lazımdır.
Sizə lazım olacaq:
- hindistan cevizi südü - 250 q;
- İnək südü (3,2% yağ) - 400 ml;
- Şəkər - 200 g;
- Qarğıdalı nişastası - 150 g;
- Bufyer - ½ h. L;
- Kartof nişastası - təxminən 50 q;
- Soda;
- bitki yağı.
Kokos və adi südü şəkər və qarğıdalı nişastası ilə qarışdırın. Dekoraya tökün və davamlı olaraq qarışdıraraq bir qaynadək gətirin. Qalınlaşmağa qaynatın, soyuduqdan sonra. Çörək qabını bir yağla yağlayın, ortaya çıxan kütləni ona çevirin və dondurulana qədər soyuducuya qoyun (təxminən 2 saat). Düzbucaqlı və ya kvadrat hissələrə kəsildikdən sonra.
Un, qarğıdalı və kartof nişastası, çörək tozu və çimdik-iki soda qarışdırın. Yaranan qarışıqda parçaları kəsin. Orta istilikdə, fryer üçün yağı sağaldır. Qızıl rəngə qızartmaq.
Foto: Unplash.com.
Giləmeyvə ilə krambl
Bayram masasında və gündəlik həyatda edilə bilən başqa bir sadə yemək yeməyi.
Sizə lazım olacaq:
- Buğda unu - 180 q;
- Bufyer - ½ h. L;
- Şəkər qumu - 100 g;
- Kərə yağı - 130 q;
- Təzə və ya dondurulmuş giləmeyvə - 250 q.
Un, çörək tozu, şəkər və kərə yağı qarışdırın. Muesli kimi bir tutarlılıq kimi bir qırıntı olmalıdır. Giləmeyvə 3 osh qaşığı ilə qarışdırın. qaşıq şəkər. Yağ şəklini çörək üçün yağlayın və giləmeyvə qoyun. Bir qırıntı ilə səpin. 30 dəqiqə ərzində 170 dərəcə sobaya qədər qızdırılan bir şəkildə bişirin. İsteğe bağlı olaraq, dondurma əlavə edə bilərsiniz.