Aşpazdan uc. Kıyılmış əti yalnız çörək qırıntıları ilə bağlamaq mümkündür. Əldə deyildilərsə, yəni bir neçə başqa yoldur. Məsələn, yemək bişirmədən 30 dəqiqə əvvəl, qiyamətli soyuducudan çıxara bilərsiniz. Soyuq, lazım olduğu kimi toplayacaq. Və ya kartof nişastası istifadə edin.
Sizə lazım olacaq:
- Kıyılmış toyuq - 300 qram;
- Bolqar bibəri - 1 PC;
- Salat qarışığı - 1 paket;
- Cashew - 30 qram;
- Zəncəfil kökü - 10 qram;
- sarımsaq - 1 diş;
- Sesame - 1 TSP;
- Çörək qırıntıları çörək qırıntıları - 30 g;
- soya sousu - 30 ml;
- Əhəng - 1 PC;
- Bal - 20 qram;
- süd - 50 ml.
Yemək vaxtı - 20-25 dəqiqə.
Fırını 200 dərəcəyə qədər qızdırın. Dərin qabda mixer mina, süd, kraker, susam. İncə sarımsaq və zəncəfil və qiymə əlavə edin. Saxla, istiot. Topları qoz ilə yuvarlayın. Topları çörək qabına qoyun və 15-20 dəqiqə bişirin. 200 qr temperaturunda. Hazır polfette bir qədər sərin 5-7 dəq. İsti polleptit salatından başlayacaq.
Dərin bir qabda, Lyme suyu yalamaq. Soya sousu və bal əlavə edin. Bibər özbaşına kəsildi. Lövhədəki kahı, bibər, polleptte, cashews qoyun. Sousu tökün. İsti və ya soyuq ilə salat xidmət edin.