Sizə lazım olacaq: 5 vərəq filo testi, 220 q kottec pendiri, 150 q spinak, 100 q feta, 2 yumurta, 1 qırmızı ampul, 50-60 qr, rucold, 1 kərəviz kökü, kiçik bir dəstə yaşıl soğan, kiçik bir şüyüd bir dəstə, cəfəri kiçik bir şüa, 7-8 osh qaşığı. Zeytun yağı qaşıqları, 1 osh qaşığı. Bir qaşıq bir krem yağı, bir çimdik bir muskat, ¼ h. Dəniz duzu doğramaq, təzə qara bibər qaşıqları.
Yemək prosesi: Fırın 180 dərəcəyə qədər qızdırın. Soğan təmiz və yarı üzüklərə kəsilir. 1 osh qaşığı dərin bir qızartma qabında istilik. Bir qaşıq və kərə yağı və yumşaq olan soğan. Tavaya ispanaq əlavə edin, qarışdırın və ona bir az yelkən, sonra duzlu və istiot verin. İspanaq Ruhaw-a paylaşın, hər şeyi qarışdırın və istilənin. Nutmeg, qarışdırın və atəşdən çıxarın.
Kərəviz incə və tavaya əlavə edə bilər. Çeddar böyük bir qızartma üzərində ızgara, kəsmiklə birləşdirin və bütün çəngəlləri itirin. Fetu əlavə edin, hər şeyi qarışdırın. Yaşıl soğan, cəfəri və şüyüd doğranmışdır. Çınqıl göyərti, yumurtaları kəsmikdə doldurma əlavə edin. Kəsmik pendiri, bibər və qarışığı ilə əlaqə qurmaq üçün israyır. Zeytun yağı ilə 4 filo testi və bir keramika çörək bişirmə formasına qoyun ki, hamilinin kənarlarını mərkəzdən qoymaq üçün mərkəzdən biçin. Philo-nun son təbəqəsi yağla yağla yağlanır və doldurulur, kənarları biraz tarlayaraq, xəmirin bütün sürücülük kənarlarını yağla yuyun və tortlara bir az atlanır. 10-15 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılan sobada bişirin.
Torta isti xidmət edin.