Nutritionistlərin fikrincə, səhər yeməyi gün üçün ən vacib yeməkdir və bu ifadə ilə razı ola bilmərik. Səhər yeməyinin yalnız enerji ilə ittiham olunmadığına əminik, ancaq dadlı bir şey hazırlasanız böyük bir əhval verə bilər. Niyə təklif edəcəyimiz panellerin seçimlərindən birini hazırlamırsınız? Diqqət, hamısı asılılıq yaradır və doldurma ilə sınaqdan keçirmək istəyi!
Amerika pancakeiki
Nə lazımdır:
- süd - 250 ml.
- Un - 200 g
- 2 yumurta.
- Şəkər - 2 osh qaşığı.
- 1 tsp. Hövzə.
- Duz - ¼ h. L.
- Rast. Yağ - 2 osh qaşığı.
Hazırladığınız kimi:
Qaralıqdan ayrı-ayrı zülallar və un çörək pudrası ilə qarışdırın. Zülallar duz ilə qarışdırın və bir paz quyusunu döyün. Bu zaman sarısı şəkərlə qarışdırılır. Sonra, süd və bitki yağı qarışdırın. Sarıslara əlavə edin və un ilə qarışdırın. Yavaş-yavaş çırpılmış zülallar tökün. Yağsız bir tavada bişiririk. Bitmiş pankequets hər hansı bir şərbətlə verilə bilər, ancaq klassiklərə görə ağcaqayın şərbətinə ehtiyacınız olacaq.
Banan reseptini sınayın
Şəkil: www.unsplash.com.
Banan pancakeiki
Nə lazımdır:
- Un - 3 eynək.
- Şəkər - 4 osh qaşığı.
- 2 H. L. Çörək tozu.
- bir yarım xörək qaşığı bitki yağı.
- 2 yumurta.
- 3 stəkan süd.
- 3 osh qaşığı.
- 2 banan.
- Kiçik duz.
Hazırladığınız kimi:
Proteinlər və sarısı, həmişəki kimi, bölüşürük. Sarısı süd ilə qarışdırılır, duz, şəkər əlavə edin. Bir çörək tozu ilə süzmək və sarısı əmmək. Xəmir xama xatırladana qədər qarışdırın. Yağ əlavə edin. Zülalları qamçılayın və xəmirə tökün. Biza dairələrdə banan kəsdik və kiçik bir atəşə qızardıq. Testi tökün və baloncuklar görünənə qədər yuxarıdan qızardın.
Duzlu pancakeiki
Nə alacaq:
- 200 ml. süd.
- 1 yumurta.
- Xama kremi - 200 q.
- ispanaq - 120 q.
- Şəkər - 1 tsp.
- Un - 220 g
- Tərəvəz yağı - 1 osh qaşığı.
- Bufyer - 1 tsp.
- Duz - çay qaşının yarısı.
- Kiçik soda.
Hazırladığınız kimi:
Xama, yumurta, duz, kərə yağı və şəkəri qarışdırırıq. Homojenlik kütləsindən nail oluruq. Əgər xama yoxdursa, qatıqdan əlavələr olmadan əvəz edə bilərsiniz. Sonra, süd və ispanaq əlavə edin, qarışdırın. Bir dəstə və soda ilə un əlavə edirik. Pankety yağsız bir tavada bişirin. Paneler kərə yağı ilə tətbiq edin.
Qəhvə-pankeiki
Nə lazımdır:
- Un - 250 q.
- Ani qəhvə - 1 osh qaşığı.
- Şəkər - 2 osh qaşığı.
- qaymaqlı yağ - 30 q.
- 1 yumurta.
- süd - 250 q
- Bufyer - 1 tsp.
- Kiçik duz.
Hazırladığınız kimi:
Bütün quru maddələri homojenliyə qarışdırırıq. Kremli yağ yoxlanılmalı və quru maddələrə tökülməlidir. Sonra, süd və yumurta əlavə edin. Paz çırpdı. Bitmiş xəmir xama və ya maye qatıqlara bənzəməlidir. Kiçik dairələrlə quru bir qızartma qabına tökün. İsti qəhvə panikaları mükəmməl meyvə ilə mükəmməl birləşdirilmişdir.