Balanslı bağırsaq mikroakları optimal həzm, qida maddələrinin udulması və onların aradan qaldırılması üçün lazımdır. O, həmçinin sağlam bir iltihablı cavabı dəstəkləyir və immunitet sistemimizi gücləndirir. Bir çox xəstəlik əslində bağırsaq balanssızlığı ilə əlaqələndirilə bilər - bundan sonra bağırsaqlarımızın yaxşı vəziyyətdə olduğundan əminik? Bağırsaq selikli qişasını bərpa edə və gücləndirə bilən yeməkdən başlayın. Bundan əlavə, əvvəlcədən və probiyotiklərin mənbələrinin sayını artırın ki, çox faydalı bakteriya var. Bəs hansı məhsullar sizə kömək edəcək?
Karapurma
Yaz kələm, bədəni bir çox faydalı bakteriya ilə təmin edən bir fermentli kələmdir. Kələmdəki lifin yüksək məzmunu, həzm sisteminin fasiləsiz işini dəstəkləyən şişkin və mədə pozğunluğu ilə mübarizə aparır. Bir peşəkardan məsləhət: Təzə Sauer kələmünü axtarın və konservləşdirilməyib.
Qulançar
Qulançar prebiotik kimi fəaliyyət göstərir. Bifidobakteriya və Laktobakilli kimi sağlam bakteriyaların qidalanan bir çox insulin dözülməz lif var. Kuşkonmazda, həmçinin iltihabla mübarizə aparan bir çox qrup vitamin və antioksidantlar var. Bir peşəkardan ucu: maksimum effekt üçün xam formada yeməyə çalışın.
Ananas
Ananas, həzm, həzm edən bir fermenti ehtiva edir, həzm, böyük qida molekullarından kiçik peptidlərə qədər zülaldan kömək edir. Tədqiqatlar bromine bütün bədəndə ağrı və iltihabı azaldır (xüsusilə burun sinuslarının toxumalarında) və bağırsaq mukozasına zərər verə biləcək sitokinlərin ifrazını azaldır. Peşəkardan məsləhət: Süd məhsulları üçün ananas əlavə edin - Yunan qatıq, süd üzrə sıyıq, meyvə Kefir - maksimum effekt üçün.
Soğan
Xülasə soğan, prebiotiklərin əla bir mənbəyidir və bədəndəki zərərli sərbəst radikallarla mübarizə aparan quercetin (güclü antioksidan) ehtiva edir. Soğan, həmçinin güclü immunitet sistemini dəstəkləyən insulin istehsalını artıran və C vitamini də var. Peşəkardan məsləhət: soğan kublara kəsin və salat, yanacaq doldurma və souslara əlavə edin.
Sarımsaq, manqan, B6 vitamini, C vitamini, selenium və bir çox aktiv birləşmələr də daxil olmaqla qidaların qidalandırıcı maddələri ilə zəngindir
Foto: Unplash.com.
Sarımsaq
RAW SARLIC, bağırsaqda faydalı bakteriya bəsləyən yüksək miqdarda inulin olan digər bir prebiotik məhsuldur. Sarımsaq, manqan, B6 vitamini, C vitamini, Selenium və Allisin kimi bir çox aktiv birləşmələr də daxil olmaqla qidalarla zəngindir. Allicin, sarımsağı üyüdüldükdən sonra meydana gələn xəstəliklərə qarşı güclü bir vasitədir. Bir peşəkardan məsləhət: Krem tachy kimi guacamole, hummus, sous və yanacaq doldurma içərisində xam sarımsaq əlavə edin.
Sümük bulyonu
Sümük bulyonu, öz növbəsində immunitet sisteminin funksiyasını və sağlam iltihablı cavabı dəstəkləyən bağırsaq selikli qişasını sağaltmağa kömək edir. Sümük Broth, gelatin, kollagen, habelə bağırsaq selikli qişasını möhürləməyə, iltihabı azaltmağa və immunitet sistemini gücləndirməyə kömək edən, gelatin, kollagen, glutamin və arginin kimi bir çox mineral və müalicəvi birləşmələri ehtiva edir. Bir peşəkardan ucu: Bitki şorbasının böyük bir hissəsini sümük bulyonunda hazırlayın və parçalanmış və istifadə etmək üçün buz qəliblərinə partladın.
Sirkə
Apple Sirkə, qida parçalamağa və həzm edən şirələri stimullaşdırmağa və mədəndə turşu istehsalını artırmağa kömək edir. Ayrıca antiviral və antimikrobiyal xüsusiyyətlərə malikdir, mədə-bağırsaq traktında istenmeyen bakteriyaların böyüməsini azaldır və bədəndən əlavə mayadan qurtulmağa kömək edir. Bu vacib rollar sağlam bir mikrobi və immunitet sistemini dəstəkləyir. Peşəkardan məsləhət: Çörək bişirmədən əvvəl salat və ya tərəvəz üçün yanacaqdoldurma məntəqələrinə Apple sirkəsi əlavə etməyə çalışın.
Kimchi.
Kimchi hazırlamaq üçün istifadə olunan tərəvəzlərin mayalanması prosesi yalnız onun zövqünü yaxşılaşdırır, həm də bağırsaq bütövlüyünə töhfə verən canlı və aktiv probiotik mədəniyyətlər istehsal edir. Bu Koreyanın qarnirində çox miqdarda lif və güclü antioksidan var, həm də təbii olaraq bədəndən toksinləri də nəzərdə tutulur. Peşəkardan məsləhət: Bu zərifliyi növbəti nahar və ya şam yeməyinizə əlavə edin. Rice Plus tərəvəz plus kimchi bir ləzzətli şam yeməyinə bərabərdir!
Zəncəfil
Zəncəfil, mədəi sakitləşdirir və rahatlayır, bulantıdan təmizlənir və bağırsaq xəstəliyini asanlaşdırır. Bu, yalnız C vitamini, maqnezium, kalium, mis və manqanın təbii bir mənbəyi deyil, həm də həzm və şişmanın qarşısını alır. Peşəkardan məsləhət: Çay və smoothies-də təmizlənmiş zəncəfil əlavə etmək onlara xüsusi bir ətir verir.
Zəncəfil mədəi sakitləşdirir və rahatlayır, bulantıdan təmizləyir və bağırsağın xəstəliklərini asanlaşdırır
Foto: Unplash.com.
Dandelion yaşıl
Dandelion yaşıllıqları yemək üçün ən detoksifikasiya edən məhsullardan biridir və güclü və sağlam qalmağımıza kömək edən qidalar, lif, antioksidan və prebiotiklərlə doludur. A və K vitaminləri ilə zəngin olan bu vərəq, kalsium və dəmir, yaşıl şirələrə ən yaxşı əlavələrdən biridir.