Ehtiyacımız var:
½ kq yağ (siz marqarin, lakin daha yaxşı kərə yağı),
5 yumurta,
5 desert şəkər qaşıqları,
7.5 desert buğda unu qaşıqları,
1,5 desert qaşığı qırmızı şərab, daha yaxşı - port şərabı və ya dəli,
250 q raisin
¾ badam lopalarının desert qaşıqları (bu, artıq dilimlənmiş badam bizdən satılır),
½ Kaşığı yağı (və ya marqarin) - formanı yağlayın.
Raisin 5-də saatın ətrafında tökün və ən yaxşısı bir gecədə bir port və ya rom tökə bilərsiniz. Badam, kiçik bir yanğın üzərində yağsız bir təmiz bir usta içərisində qızartın, badam bir az qızıl hala qədər qısa müddətə qızardın.
Yağ döymək. Ayrı-ayrılıqda yumurtaları şəkər ilə ağ köpük vəziyyətinə qədər döyün.
Un, kərə yağı və çırpılmış şəkər yumurtaları, şərab və badam ilə kişmiş qarışdırın.
Formanı kubok üçün yağlayın və un ilə işarə edin. Şəkil kağızının dibini çörək üçün ata bilərsiniz.
Prinsipcə, forma lazım deyil, kənarları digər tərəfdən minimuma endirib çörək bişirmək üçün bir çörək və ya kağız üzərində bir pişirmə və ya kağız üzərində uzada bilərsiniz, buna görə də lollenə daha çox bənzəyəcəkdir. Daha çox qoz-fındıq və bükülmüş qurudulmuş meyvələr əlavə edə bilərsiniz.
Fırını 175º-ə qədər qızdırın və təxminən bir yarım saat bişirin. Bəlkə də daha çox vaxta ehtiyacınız olacaq. Uzun çubuğu yoxlayın - Siz qucaqlamaq lazımdır.
Folqa və ya perqamentdə cupcake sarın, qaranlıq bir yerə çıxarın və bir neçə gün daha yaxşı, daha yaxşı - bir həftədən az olmayaraq, bu müddət ərzində bu müddət ərzində daha dadlı olur.
Aşbazımız üçün digər reseptlər Facebook səhifəsinə baxın.