ضوء، طبق غذائي، مستعد بسرعة وسريع جدا يؤكل. بالنسبة للطبق الجانبي، يمكن أن ينصح أولئك الذين يحتفظون بأوسيط الخضروات الطازجة أو الحساء. وإذا كانت السعرات الحرارية لا تقلق لك، فإن البطاطا مثالية لأي خيار: مسلوق، مقلي، هريس، خبز. أيضا، ستكون الخيار المنخفض برئاسة أو طماطم مالحة / مخللة بشكل جيد للغاية.
سوف تحتاج:
فيليه السمك الأبيض - 500 غرام.
دقيق (الذرة، إن لم يكن، فمن الممكن القمح) - 2 ملعقة كبيرة. ل.
البيض - 3 قطع
البصل - ½ قطع
السكر - ملعقة شاي.
زيت الخضروات (للقلي) - 3 ملعقة كبيرة. ل.
الملح، الفلفل الأرض السوداء
الخردل - ح. ل
أصنع شرائح السمك المفروم، تخطي الأسماك مع القوس عبر طاحونة اللحوم أو تقلص في خلاط.
يتم تقديم قطع الأسماك بشكل أفضل مباشرة بعد الطهي.
أضف المكونات المتبقية: الدقيق والبيض والخردل والملح والسكر والفلفل. إذا كانت البيض كبيرة، والسمكة مبللة، ووضع سائل، أضف المزيد من الدقيق. يجب أن تكون الحشو المفروم سهلة للغاية، لكنها ليست سائلة، بطاطس مهروسة، بدلا من الاتساق.
على عموم التسخين بقوة بقوة مع زيت الخضروات، انشر الرصاص مع ملعقة (يجب ألا يكونوا سميكا) ويقلىون بسرعة من جانبين إلى قشرة ذهبية. يقدم إلى الطاولة على الفور، دون إعطاء التبريد.
وصفات أخرى لطلاء الطاهي لدينا نظرة على صفحة Facebook.