لإعداد اللضم، يمكنك استخدام الفاصوليا الحمراء المعلبة في عصيرها. غير مصرح به، بالطبع، ولكن ينقذ الوقت.
سوف تحتاج:
- الفاصوليا الحمراء - 300 غرام؛
- البصل - 3 رؤساء؛
- الطماطم - 3 قطع؛
- جوهر الجوز - 120 جم؛
- الثوم - 3 أسنان؛
- زيت الخضروات - 60 مل؛
- الخل 3٪ - 60 مل؛
- كينزا طازجة - 1 شعاع؛
- أوريجو المجففة - 1 ملعقة كبيرة؛
- هيل سونليلز - 1 ملعقة شاي؛
- الفلفل الأرضي الأسود - حسب الرغبة؛
- الفلفل الأحمر الأحمر - قرصة؛
- ملح للتذوق.
الفاصوليا تأخذ و، خليج مع الماء البارد، واترك لمدة 6-8 ساعات (يمكنك في الليل).
كينزا جيدا شطف، جافة وفصل المنشورات من السيقان. ينبع بشكل ناعم، وضعت في حاوية سيراميك أو زجاجية وتصب بالخل. تغطية الغطاء ووضع الثلاجة ليلا.
اغسل الفاصوليا المنتفخة، ووضعه في قدر صغير وسكب كمية صغيرة من الماء البارد (يجب أن يغطي الماء قليلا الحبوب). تعطي الماء يغلي ويغلي الفاصوليا على حرارة متوسطة تحت غطاء 45-50 دقيقة قبل الاستعداد. كقاعدة عامة، تبخرت المياه من خلال هذه الفترة الزمنية بالفعل، ولكن إذا كانت لا تزال مكثتها، استنزفتها بعيدا. وإذا كان في عملية طبخ الماء يتبخر بسرعة كبيرة، فإن المبلغ المطلوب من الماء المغلي في المقلاة في المقلاة.
في حين أن أساس اللغات (الفاصوليا) مسلبل، فإن إعداد إعداد المكونات الأخرى.
البصل نظيفة وقطع. ثم قطع الطماطم مع مكعبات بحجم 1 × 1 سم. لفة النفط في مقلاة، ووضع البصل ويقلى ذلك حتى اللون الذهبي. أضف طماطم واستمر في الطهي لمدة 10 دقائق أخرى على حريق قوي، لا تنسى أن تحريك.
يترك Cinse التشويه البدني.
الجوز مقطعة بسكين.
ملابس الثوم نظيفة وشطف.
وضع البصل مع الطماطم في قدر. إضافة سيقان مخلل، أوراق الفرخ المسحوق والجوز. صب التوابل - أوريجو، القفزات-السيونيل، الفلفل الأسود والأحمر. ملح للتذوق. ضوء في عموم الضغط من خلال الثوم الصحافة.
مزيج كل شيء جيدا. وضعت على حريق صغير ودافئ تحت الغطاء لمدة 10 دقائق. أضف الفاصوليا الحمراء، وخلط جيدا واسحب لمدة 10 دقائق أخرى (على حرارة منخفضة أسفل الغطاء).
وصفات أخرى لطلاء الطاهي لدينا نظرة على صفحة Facebook.