وصفة رقم 1.
يعتبر مراوح المأكولات المتوسطية للحديث عن وصفة النقش المجففة، لكن أولئك الذين لم يحاكمهم، يعتقدون أن الكلمة - لا مثيل لها. ستحتاج إلى الأعشاب الإيطالية والثوم وزيت الزيتون والبريق أنفسهم.
مكونات:
الخوخ - 1 كجم؛
زيت الزيتون - 80 مل؛
زيت عباد الشمس - 50 مل؛
ملح البحر
مزيج من الأعشاب المجففة - 2 ساعة؛
باسيل الجاف - 1 ملعقة صغيرة
روزماري طازج - 2 غصين؛
الثوم - 5 أسنان.
أوراق الريحان - 6-8 قطع؛
العسل السائل - 1 ملعقة كبيرة. ل.
اغسل الخوخ وجففها على منشفة ورقية. قسم الفواكه على الشرائح وإزالة العظام. قم بتشغيل ورقة الخبز Pergamine ووضع نصفها. امزج جميع المكونات الأخرى وتشحيم صلصة البرقوق مع فرشاة الطهي. ضع الأطباق في الفرن لمدة 4 ساعات عند درجة حرارة 110 درجة. قم بإيقاع شريحة بإحكام إلى البنوك المبسةحة، مما يحولها بالثوم، صب الزيت المتبقي بالأعشاب، وأغلق الأغطية.
لجميع الوصفات الطبية، يتم إعداد الخوخ على قدم المساواة
pixabay.com.
وصفة رقم 2.
وصفة أخرى للخوخ المجفف مع أعشاب الثوم والملح. هذه وجبة خفيفة حارة للغاية، والتي يتم الحصول عليها على حساب ماء مالح عطرة.
مكونات:
الخوخ - 1 كجم؛
روزماري طازج، زعتر، باسيل - 2 غصين؛
أوريجانو - 1 ملعقة شاي؛
ملح البحر
الثوم - 5 أسنان.
زيت الزيتون.
كما هو الحال في الوصفة السابقة، تقوم بإعداد الخوخ للفرن. يجب أن تكون السلاف مملحة، ورش أوريجانو، ورش الزبدة، ووضعها في الفرن لمدة 5 ساعات عند درجة حرارة 100 درجات. الثوم ختم بدقة، وقطع روزماري، الزعتر والريحان. تخيل النفط، ولكن لا تجلب إلى غليان. الخوخ، الثوم، المفروم من قبل لوحات وطبقات الأعشاب المفرومة في جرة، صب الزيت الساخن وتشديد مع أغطية. يجب تخزين وجبة خفيفة في الثلاجة.
شرب الخوخ تكمل التوصيل واللحوم جيدا
pixabay.com.
وصفة رقم 3.
سوف تصبح الخوخ التي تم الحصول عليها في هذه الوصفة، في فصل الشتاء مادة مضافة رائعة للأطباق والسلطات الثانية، وذلك بفضل استخدام عدد كبير من التوابل.
مكونات:
الخوخ - 1 كجم؛
ملح؛
زيت الزيتون؛
الثوم - 3 أسنان.
مزيج من الفلفل الأرضي - tsp؛
جافة جافة مجففة، زعتر، أوريجانو، باسيل - 1 ملعقة كبيرة. ل.
طحن الأعشاب وخلطها مع البهارات، قم بإعداد الفاكهة. وضع فصوص البرقوق على الدرج، ورش نصف الخليط ورش زيت الزيتون. تجف في الفرن 4 ساعات في 100 درجة. مريض في الثوم الصحفية وإضافته إلى الزيت، وضخ النصف الثاني من التوابل المعدة والملح والدفء. في جرة معقمة، وضع الخوخ، صب النفط العطر الساخن، تدور الغطاء.
زيت حار من سلطة بلوم بور
pixabay.com.
وصفة رقم 4.
في هذه الوصفة، يبرز العسل في دور المواد الحافظة. معه الخوخ المجفف يكتسب طعم لطيف للغاية. بالمناسبة، بمساعدة هذه الطريقة يمكنك حفظ الفواكه الحمضية، وسوف تتحول إلى حلوة جدا.
مكونات:
الخوخ - 1 كجم؛
القرفة - 1 ملعقة صغيرة؛
قرنفل - 1 ملعقة صغيرة؛
العسل - 300 مل.
طبخ
طحن القرنفل والقرفة ورش معهم شرائح الفاكهة. ضعها على صينية الخبز، مغطاة بالبرجامين. الحفاظ على المنتج في الفرن ساعتين ونصف الساعة عند درجة حرارة 110 درجة. أضعاف في البنوك وتصب العسل.
الحفاظ على البنوك في الظلام
pixabay.com.
وصفة رقم 5.
ليس كل شخص ينظر إلى الخوخ كإضافة إلى اللحوم والجبن، لذلك سنجعل الفواكه المجففة الحلوة في شراب. وعادة ما يعشقون الأطفال ويأكلون بدلا من الحلوى. التحضير التقليدي: غسلها، المجففة، مقسمة، العظام التي ألقيت بها.
مكونات:
شرائح البرقوق - 1 كجم؛
السكر - 400 + 300 جم
الماء - 250 مل؛
تقع مع السكر، واتركها ليوم واحد، ثم استنزاف العصير - سيكون مفيدا للكومبوت. من النصف الثاني من السكر، لحام الشراب، املأ الفواكه لهم. اشتعلت عشر دقائق الشرائح ونشرها على العكس. سنجف مع البرقوق في عدة مراحل: ساعة في الفرن عند درجة حرارة 100 درجة، ثم تبريد كامل. العملية للتكرار حتى تفي بدرجة التجفيف. تخزين في مكان أكثر برودة الظلام.
الخوخ يمكن طرحها في الشمس
pixabay.com.