"في حالة سكر" صدور الدجاج
حصتين: 2 صدور دجاج، 150 غرام لحم الخنزير المقدد، 300 مل من شامبانيا الجافة، 2 فصوص من الثوم، الملح، الفلفل. للصلصة: 1 الجذعية الصف، 3 Luke-Shalot، 200 مل من كريم، 2 فصوص من الثوم، الزيت النباتي.
الوقت للتحضير: 1 ساعة.
صدور الدجاج في شامبانيا الجافة 10-15 دقيقة. الملح لهم، تبول ووضع الثوم عليها. انهيار الثدي ولفهم مع لحم الخنزير المقدد. ضع دجاجة في الفرن، ساخنة إلى 220 درجة، لمدة 20-25 دقيقة. بالنسبة للصلصة، قطع البصل والكالات القوسية وقلىها في زيت الخضروات. ثم صب كريم وفي نهاية الطبخ أضف الثوم. على اللوحة، وضع الصلصة النهائية وعلى ذلك - الدجاج المخبوز.
"في حالة سكر" صدور الدجاج. وبعد
سلطة من العدس
لمدة 4 حصص: 250 غرام من العدسات، لمبات، 3 فصوص من الثوم، ورقة خليج 1، 300 غرام من الكرز، 3 الماندرين، الملح، الفلفل، أوراق الخس. للصلصة: 1 ملعقة كبيرة. الخردل، 1 ملعقة كبيرة. خل للنبيذ، 1 ملعقة كبيرة. زيت نباتي.
الوقت للتحضير: 45 دقيقة.
العدس لرمي الماء المغلي مع ذلك لتذوق ورائحة - نصف المصابيح، والثوم، ورقة الخليج، الملح فلفل البازلاء. طبخ العدس 15-20 دقيقة. قطعت الطماطم الكرز إلى نصفها ووضعها في وعاء عميق، وإرسالها إليهم إلى حدود تانجيرين أوراق الخس والعدس المسلوق. للصلصة، مزيج الخردل، خل للنبيذ والزيوت النباتية. ملء صلصة السلطة والعمل على الطاولة.
سلطة من العدس. وبعد
بيري أورانج فطيرة
للعجين: 200 غرام من الدقيق، 80 غرام من الزبدة، 150 غرام من مسحوق السكر، 1 بيضة، 1 ملعقة صغيرة قشر الليمون. لكريم: 3 بيضات، 250 غرام من السكر، 2 ملعقة كبيرة. النشا، L½ L من الحليب، ¼ ح. ل. فانيلينا. للغموض: 15 غرام جيلاتين، 2 ملعقة كبيرة. السكر، 300 مل من الماء. للديكور: 1 برتقالي، 200 غرام من الفراولة، 100 غرام من العنب البري.
الوقت للتحضير: 1 ساعة 10 دقيقة.
بيري أورانج فطيرة. وبعد
للحصول على دقيق العجين الرملية لخلط مع الزبدة والسكر المجفف. إدخال صفار البيض والليمون الحماس. لتعجن العجين، قم بتخفيفه ووضعه في شكل دائري. جعل الحرائق. ضع الرق على العجين وصب الفاصوليا عليها أو أي فاصوليا أخرى حتى لا يرتفع العجين، ويتحول الخام إلى أن يكون رقيقة. ضع العجينة في الفرن، وتسخينها إلى 180 درجة، لمدة 20 دقيقة. لكريم الصفار، فاز مع السكر ونشا. الحليب مع فانيلين دافئ وأضف إلى خليط البيض، مرة أخرى وضع الكتلة على النار وجلب إلى غليان. جاهز كورز تليين مع الكسترد، أعلى فوق الشرائح البرتقالية وأي التوت. الفواكه والتوت والتوت مع الجيلاتين، مطلق في الماء السكر.
Baryshnya و Culinary، TVC، الأحد 10:05