وفقا لمنظمة الصحة العالمية (WHO)، من 1975 إلى عام 2016 عدد الأشخاص الذين يعانون من السمنة، وقد نمت في جميع أنحاء العالم على العالم. السمنة هي مرض معقد يحتوي على العديد من الأسباب، من بينها أحد الأماكن الرئيسية التي تحتل الكربوهيدرات البسيطة، والتي تتم إضافتها إلى الطعام من قبل الشركة المصنعة أو طباخ أو مستهلك، بالإضافة إلى السكريات الطبيعية الموجودة من الطبيعة في العسل، شراب، الخضروات الفواكه. الخطر الرئيسي لهذه السكريات هو أنها "مخفية" في المنتجات الغذائية المعاد تدويرها والتي عادة ما تعتبر حلويات. على سبيل المثال، في الزبادي "الغذائي". لقد اكتشفت ما هو الاعتماد الخطير على السكر وكيفية التخلص منه.
ماذا يقول الطبيب
وفقا للجمعية الأوروبية لدراسة السمنة، فإن زيادة الوزن مرتبطة مباشرة بالاستهلاك المفرط للمشروبات التي تحتوي على سكريات مجانية. مثل هذه المشروبات، باستثناء اليوغورتس تشمل الحروف وليمات الليمون. يحتوي أحد السكر بوعاء بوعاء المشروبات الغازية تصل إلى 40 جراما (حوالي 10 ملاعق صغيرة). بينما ينصي منظمة الصحة العالمية بتناول الطعام لا يزيد عن 6 ملاعق صغيرة يوميا. ما هي الآثار السلبية للجسم لا يزال بإمكانها إعطاء استهلاك السكر المفرط؟ السكريات المجانية تؤدي إلى زيادة في تركيز الدهون - الثلاثية الدهون الثلاثية. هذا محفوف بتطوير أمراض القلب، تصلب الشرايين (مرض السفن) والسمنة.
المشروبات مع السكر يمكن أن تسبب مشاكل صحية خطيرة
الصورة: غير ملمس.
العواقب السلبية الأخرى
استهلاك السكر المفرط يسبب ارتفاع ضغط الدم - زيادة في الجلوكوز في الدم. من أجل إعادة تدوير مثل هذا عدد من الجلوكوز، يبدأ البنكرياس في إنتاج الأنسولين أكثر نشاطا. بمرور الوقت، يتم استنفاد البنكرياس وأنسولين ينخفض. هذا يؤدي إلى انتهاك لتقسيم الجلوكوز ويزيد من خطر حدوث مرض السكري من النوع الثاني.
يزيد السكر من معدل الاستنساخ من الميكروبات المسببة للأمراض في تجويف الفم، وهذا هو السبب الرئيسي للتسوس.
استخدام السكر المفرط يسبب المبيضات، العسر العاجل، ضعف الكربوهيدرات والتمثيل الغذائي للبروتين، ونتيجة لذلك، تقليل الحصانة العامة.
السكر يعزز أقمائه الكالسيوم من أنسجة العظام.
لقد أثبتت علميا أن السكر يؤثر سلبا على الجلد - ينتهك تبادل إيلاستن وكولاجين، مما يؤدي إلى الشيخوخة المبكرة.
يتم استبدال السكر التقليدي بستيفيا
الصورة: غير ملمس.
كيفية استبدال الحلويات
رفض الصودا والعصائر المعبأة وليموناد. بدلا من ذلك، تأخذ عادة طهي عصير الليمون المنزل. لا السكر هو فقط المياه والليمون والنعناع. دائما قراءة التركيب على منتجات التعبئة والتغليف. في كثير من الأحيان لا يمكنك حتى أن تشك في محتوى السكر العالي في المنتج مع "غذائي غذائي". لا تتناول وجبة خفيفة مع أشرطة الشوكولاتة أو منتجات المخابز. استبدالها على المكسرات وكمية صغيرة من الفواكه المجففة. تناول كمية معتدلة من الفواكه والخضروات. الفركتوز، الوارد في الغذاء النباتي، قادر أيضا على تحويل الدهون وتشجيع زيادة الوزن. الذهاب إلى البديل السكر الطبيعي - ستيفيا. أوراق هذه المصنع امتلاكها ليس فقط طعم حلو، ولكن لديها أيضا خصائص مضادة للأكسدة.