በጣም ታዋቂ ከሆኑ ምግቦች ውስጥ አንዱ ቁርጥራጮች ናቸው. ከቆሸሸ ሥጋ እስከ ሩሲያ የሚመጡ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በሆላንድ እና በጀርመን ውስጥ ያቀረብኳቸው ጴጥሮስን አመጡኝ. ከዚያን ጊዜ ጀምሮ ከቀዘቀደው ሥጋ ጋር የሚገኙት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ትልቅ ስብስብ ታዩ. እና የተዘበራረቁ ቤቶችን ካቆሙ, ጥቅሞች ጠቃሚ የተፈጥሮ ተፈጥሮአዊ ጥንቅር ማቅረብ ይችላሉ.
የስዊድን ሥጋዎች
ወጥ ቤት: ስዊድን
ምድብ: ትኩስ
ምግብ ማብሰል ጊዜ: - 1 ሰዓት
ምግብ በ: 4 ሰዎች (ሀ)
እርስዎ የሚፈልጉት 400 ፍርትሽድ የተዘበራረቀ ስጋ 300 GTRES 1 ሽርሽር 1 መሞት 3-4 tbsp. L.muka 4 tbsp. L.assyvy suuccce 2 tbsp. l.
የማብሰያ ዘዴ
አንድ
ድብደባውን ለማፍረስ ወይም በጥሩ ሁኔታ መቆረጥ ይስገድ. በጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ዱቄት, በርበሬ, የዳቦ እንቆቅልሽ. ደጋን, አኩሪ አተር, እንቁላል ጨምር. በደንብ ድብልቅ.
2.
በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ሁለት የፕላስቲክ ዝርያዎችን ያቀፉ. በትንሽ በትንሹ ሰላምታ ሰጠ. የጨረቃ-ዱቄት ድብልቅ ያክሉ. ድብልቅ. በክፍል ሙቀት ውስጥ ግማሽ ሰዓት ይተው.
3.
በእጆችዎ እርጥብ ያድርጉ እና የስጋ ቦልቦችን ከፓርቲው መጠን ጋር. በአንድ ፓን ውስጥ አነስተኛ መጠን ያለው ዘይት ያሞቁ. ከ 7-8 ደቂቃዎች ውስጥ ለ 7-8 ደቂቃዎች, በትንሽ ባቲቶች.
የስጋ ዳቦ
የስጋ ዳቦ
ፎቶ: - PLEPHSHSHCo.com.
ወጥ ቤት-ጀርመንኛ
ምድብ: ትኩስ
የምግብ ማብሰያ ጊዜ: - 1 ሰዓት 30 ደቂቃዎች
ምግብ በ: 4 ሰዎች (ሀ)
ያስፈልግዎታል - የዶሮ ማቅረቢያ 100 ፋይበር 1 ጩኸት 1 የሸክላ ስጋ 1 STARE ዳቦ 1 Pramiloco 4 tbsp. ለመራጨቅ እና ለመሬት በርበሬ ለመራጨቅ ለሽርሽር ለስላሳ አይብ
የማብሰያ ዘዴ
አንድ
ሁለት የፕላስቲክ አይነቶችን ይቀላቅሉ. ቂጣውን ጉልበተኛውን, ወተት ውስጥ ታጥበዋል. መቀላቀል, እንቁላል, ጨው, በርበሬ, ሽንኩርት, ዳቦ. ድብልቅ.
2.
ድብልቅውን ወደ CLALOLOPOPANE ጥቅል ውስጥ ያስገቡ እና ብዙ ጊዜውን ብዙ ጊዜ አንኳኳ.
3.
ድብልቅው በተለዋዋጭ የአትክልት ዘይት ውስጥ እየቀነሰ ነው. ዳቦዎችን ከካኪዎች ጋር ይረጩ እና ከላይ ባለው አይብ ውስጥ. ቅድመ-ምድጃ ምድጃ እስከ 180 ዲግሪዎች. ለአንድ ሰዓት ያህል ይጋገሩ.
ቦሎሎኒዝ ሾርባ
ቦሎሎኒዝ ሾርባ
ፎቶ: - PLEPHSHSHCo.com.
ወጥ ቤት: ጣሊያንኛ
ምድብ: ፓስታ
ማብሰያ ጊዜ: - 2 ሰዓታት 30 ደቂቃዎች
ምግብ በ: 4 ሰዎች (ሀ)
ትፈልጋለህ L. rozhhahkimyan ለሮዝሃርሚሚሚ ዘይት ለመቅመስ በመጣ ጣዕም ላይ ለመሳል እና ለመቅመስ በታኪው እና በርበሬ ላይ ጣዕም ላይ
የማብሰያ ዘዴ
አንድ
ቤከን ወደ ቀጭን ተመሳሳይ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ሽንኩርት, ካሮቶች, ሰሊቶች በጣም ትናንሽ ኩብ ውስጥ ቆረጡ. ነጭ ሽንኩርት በቀላሉ. ንጥረ ነገሮች ተመሳሳይ መጠን ያላቸው መሆን አለባቸው. ወተትና ወይን የክፍል ሙቀት መሆን አለበት.
2.
ከፍ ባለ ጠቋሚዎች በሚሽከረከሩበት ፓስ ውስጥ, ትንሽ ክሬም እና የአትክልት ዘይትን ያሞቁ. ወደ አንድ ወርቃማ ክሬም ውስጥ በእሱ ውስጥ ይዝጉ. አትክልቶችን እና ነጭ ሽንኩርት ያስቀምጡ. ውሻ እስኪያልቅ ድረስ እና ለስላሳ እስኪቀንስ ድረስ ይራመዱ.
3.
የተቀደሱ ክፍሎችን ያክሉ. እሱ ወዲያው ተጣምሮ ሳይሆን አይጠግብም. ማቀነባበዙ ሙሉ በሙሉ የተጠበሰ, ክሬም ያክሉ. ስጋን ሙሉ በሙሉ መሳብ አለባቸው. የወይን ጠጅ.
አራት
ወይኑ ሙሉ በሙሉ እስኪሞላው ድረስ ቀስቅሱ. የቲማቶ ጣዕም እና ቲማቲም ያክሉ. እነሱ ከመጠን በላይ መሆን አለባቸው. ጨው, በርበሬ, እፅዋትን ይጨምሩ. እሳት መቀነስ, ክዳን ይሸፍኑ እና ለሁለት ሰዓት አንድ ሰዓት ወደ ግራ ለመቅዳት ይተው.