አንድ
የአይሁድ ሾርት ሀሚ (chep)
ንጥረ ነገሮች ከ4-6 አገልግሎት: - 4 ካሮት, 1 ድንች, ዚክቺኒ, ከ 10 ግራም, ከ 250 ግ ቡራማ, 250 ግ ማራና, to. ተርሚሜትር, 4 ሹል ቺሊ ፔፕስ, 3 tbsp. የአትክልት ዘይት, 2 ቺስስ ስፖን, 250 ግ የታሸጉ ነጭ ብሬቶች, 10 የሚሸጡ ነጭ ሽንኩርት, 6 tbsp. አረንጓዴ Lentives, 200 ግ ሩዝ, መከለያዎች.
የምግብ ማብሰያ ጊዜ: 3 ሰዓታት
እንዴት ማብሰል እንደሚቻል: - ካርቶዎች, ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት እና ዚኩቺኒ በአትክልት ዘይት. ጥቁር በርበሬ, ተርጓሚ, አተገባበር, ድንች, ድንች, የወርቅ እና ጠቦት ያክሉ. ፍሪድ ስጋ, ፈንገስ ብሬይ እና ቅመም ፔፔ p ር. መከተሎችን እና የታሸጉ ባቄላዎችን ይልካል. ክዳን ለመሸፈን እና ሳውሲፓንን ወደ ምድጃው ውስጥ ቢያንስ አንድ ተኩል ሰዓታት ያህል ሞልቷል. ለእያንዳንዱ ሳህን በሚያስገቡበት ጊዜ የተቀቀለ ሩዝ ይጨምራሉ.
2.
ጉሮሽራ ከዶሮ
ንጥረ ነገሮች: - ለ 4-6 አገልግሎት: 1 ኪ.ግ. የዶሮ ማጣሪያ, 2-3 TBSP. የአትክልት ዘይት, 4 አምፖሎች, 10 የሚንሸራተቱ ነጭ ሽንኩርት, 200 ሚሊ ሜትር, 10 tbsp. ምንጣፍ ክሬም, 1 tbsp. የስንዴ ዱቄት, ቺሊ በርበሬ, 1 tsp. ተርሚሜትር, 1 tsp. ስኳር, ጨው, በርበሬ, ዱሊ, ፓልሌይ.
ምግብ ማብሰል ጊዜ: - 30 ደቂቃዎች
እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት በአትክልት ዘይት ላይ. በተለየ ሳህን ላይ ይቆዩ. በተመሳሳዩ ሽንኩርት ውስጥ, በሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት በተጠበሰ, ቀጭን የዶሮ ዶሮ ጩኸት ይዝጉ. ሾርባ ወተት የወተት, ዱቄት, ተርር, ጥቁር በርበሬ, ጨው, ስኳር, ቀሚስ, የአቅራቢያ ነጭ ሽንኩርት, እንዲሁም በጥሩ ሁኔታ የተዛባ እና ሹል ቺሊ በርበሬ. በፓነኩ ውስጥ በዶሮ ውስጥ የተጠበሰ ሽንኩርት ሽንኩርት ሽንኩርት እና የወተት ሾርባውን በሙሉ አፍስሱ. ከተሸፈነው ክዳን ስር በቀስታ እሳት ላይ ይተው. ሃያ ደቂቃዎች, እና ኡዝቤክ ጉልቸራ ዝግጁ ነው!
3.
ከ Calf መቀነስ ጋር የ pruff parry
ንጥረ ነገሮች: - 8 ቁርጥራጮች: - 500 G የሽግግር ሊቁ, ከ 500 G የሽግግር ሊቁ, 500 ግ የሚቀዘቅዙ, 3 እንቁላሎች, 1 እንቁላሎች, 1 ጥቅል, 1 ጥቅል, 50 ግ ቅቤ, 1 tsp. የበጋ ማክራ, 2 tbsp. የስንዴ ዱቄት, 1 ሮማን, ጨው ጨው, በርበሬ.
ምግብ ማብሰል ጊዜ: - 1 ሰዓት
እንዴት ማብሰል እንደሚቻል - በጥሩ ሁኔታ የተቆረጡ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት በክሬም ዘይት. ክሊፍ ሚኒን እና ዚራን መከተል. ወደ ተቀደደው ስጋ ማቀናቀፍ እና መጓዝ. ከዚያ ከተቀጠሩ እንቁላሎች, ጥቁር በርበሬ, አረንጓዴ እና ቁርጥራጮች እህሎች ጋር ይቀላቅሉ. የተጠናቀቀው የንብርብር-ነፃ ዱቄት ዌል ንድፍ, ከ አራት ማእዘኖች እና ከእንቅልፍ መኮንኖች ይቁረጡ. መጋገሪያ ወረቀት ላይ በተሸፈነ ወረቀት ላይ ያካፍሉ እና የተደፈረ እንቁላል ያካፍሉ. በ 180 ዲግሪዎች የሙቀት መጠን ለ 20 ደቂቃዎች መጋገር.