አንድ
የተጠበሰ የባህር ዳርቻዎች
ንጥረ ነገሮች: - 2-4 አገልግሎት: 2 የባህር ባሽ, 3 የባህር ባሳ, 3 tbsp. የአትክልት ዘይት, ጨው, የጨው, 4 ሎሬል ሉሆች. ለ SEUCE: 2 Tbsp. ብርቱካናማ ጂማ, 1 tbsp. የነጭ ወይን ጠጅ ኮምጣጤ, 2 PPM ፓኬኮች, 3 ፓራንድ ቀንበጦች, 2 tsp የአትክልት ዘይት, 1 ሎሚ, ጥቁር በርበሬ.
የምግብ ማብሰያ ጊዜ: 40 ደቂቃዎች
እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ዓሦቹን በድጋሜ ወረቀት ላይ አኑረው, በ <ብራና> ላይ ተደምስሷል. ዘይት, ጨው ጨው አፍስሱ, የጨርቅ ቅጠል ያክሉ. ወደ አንድ ምድጃ ይላኩ, እስከ 180 ዲግሪዎች, ደቂቃዎች ወደ አርባ ወደ አርባ ይላኩ. ወረራ በጣም ደስ እንዲሰኘው ዓሳውን በወረቀት ላይ አይዝጉ. የሾርባ ወይን ጠጅ ወይን ጠጅ, ብርቱካናማ ጃም እና ቀይ ፓኬካ. ሹክሹክቱን ይምቱ, ከዚያ የአዲስ አበባን ዘይት, የሎሚ ጭማቂ, ጥቁር በርበሬ እና ፓስሌይ ያክሉ.
2.
Kesar Kabbs
ንጥረ ነገሮች ከ 2000 ግራ የሮማውያን ሰላጣ, 100 ግራ የዶሮ ሳሎን, 100 ግራ የቼክ ጡት, 100 ጂ የስንዴ ዳቦ, 1 ክሎቭ, 2 tbsp. የአትክልት ዘይት. ለ succe: 2 tbsp. የወይራ ዘይት, 70 ግ ሊኒናኒዝ, 70 ግ የተፈጥሮ ተፈጥሮ, 10 ሰፈሮች, 10 ግ ሰናፋጭ, 10 ግራጫ, 10 ግ አሽዮን, ከ 20 ግ አቶ ቶን vov, 1 ሎሚ, ጥቁር በርበሬ.
የምግብ ማብሰያ ጊዜ: 40 ደቂቃዎች
እንዴት ማብሰል እንደሚቻል በእንጨት ሰልፍ ላይ አንድ የቼሪ ቲማቲም, የተቀቀለ ዶሮ, አንድ ሰላጣ ቅጠል እና ነጭ ሽንኩርት ሱክሪክ ከዚያ ንጥረ ነገሮችን ብዙ ጊዜ መድገም. ለ Suuce ድብልቅ ማዮኔይ, ተፈጥሯዊ እርጎ, ካፕሪፕት, ገመድ, ነጭ ሽንኩርት, የወይራ ዘይት, መልሕቆች እና ሰናፍር. የሎሚ ጭማቂ, ጥቁር በርበሬ እና የተከማቸ አይብ ያክሉ. የተጠናቀቁ KABABS ሾርባን ለማሾፍ እና እንደ መክሰስ ለማገልገል ያገለግላሉ.
3.
ሲሲሊያን ካሲሲ
ንጥረ ነገሮች: 70 ግ ውሃ, 200 ግራ ስኳር, 100 ግ የአልሞንድ ዱቄት 100 g Parschios. ለ Glazes: - 150 ግ ዱቄት ስኳር, 45 ግራ ስኳር ስኳር (ውሃ እና ስኳር በእኩል አክሲዮኖች ውስጥ). ለሽሬም: 250 G የ Curd Cheea, 60 ግራ ክሬም, 80 ግ የስኳር ዱቄት, 1 የቫኒላ ኩሬ, 12 ግራ መራራ ቸኮሌት. ብስኩቶች 5 እንቁላሎች, 125 ግ ስኳር, 125 ግ ዱቄት, 25 ሰ.
የምግብ ማብሰያ ጊዜ: - 90 ደቂቃ እና ጊዜን ለማቀዝቀዝ
እንዴት ማብሰል እንደሚቻል: - ለሽርሽር ቾይድ ቼዝ በጀልባው ውስጥ ይንሸራተቱ እና ከዚያ በኩሬው ስኳር ዱቄት ውስጥ ምልክት ያድርጉ. ቫኒላ, ክሬም እና አንዳንድ መራራ ቸኮሌት ያክሉ. በማቀዝቀዣው ውስጥ አሪፍ ክሬም. ማርዚዚን ለማድረግ የአልሞንድ ዱቄት እና Passchios ን ማደባለቅ እና ከዚያ በኋላ የተጨናነቁ ፓስታሺዮስን እና ከዚያ በኋላ የስኳር መርፌዎችን ወደ 116 ዲግሪዎች ያስተዋውቃሉ. በዚህም ዕዳ ውስጥ የሚገኘው ብራሹን ወደ ቀጭን ሳህን ውስጥ ገባ. ወደ ወፍራም ሪባን ውስጥ ቀዝቅዞ ይቆያል. ከሻጋታው የመርከብ ግድግዳው ላይ ወጣ. ከእያንዳንዱ ቅጽ በታች, ብስኩቱን ያኑሩ እና አፕሪኮት ጃምን ያጠቁ. ወደ ውጭ ለማገገም ሌላ ብስኩት. ሻጋታዎችን ከክፉ ጋር እና በብስክሌት ካፒኤስ ይዝጉ. በማቀዝቀዣው ውስጥ ለሁለት ሰዓታት ያህል ጣፋጩን ያቀዘቅዙ, ከዚያ በጥቅሉ በጥንቃቄ ያስወግዱ. የስኳር ዱቄት ስኳር ስኳር እና የሎሚ ጭማቂ ጋር. ከላይ ያለውን ጣፋጩን ከመበስበስ ጋር አብረው ያኑሩ, ከዚያ ብርቱካናማ እና ቼሪ ያጌጡ መልከሙን ያጌጡ.