Lllele-kabab
ለ 5 አገልግሎት. ለዶሮ ሊላ-ካባብ 400 ግ የዶሮ ስጋ, ½ ሽንኩር, 30 ግ ግሬኔሪ, 2 tbsp. ወይን ኮምጣጤ, 1 tsp. ዚራ, 1 tbsp. ስፋው, ጨው, በርበሬ. ለቢኤፍል lulele KBAB 300 G የበሬ ሥጋ, ½ አምፖሎች, 30 ግ አረንጓዴ አረንጓዴ, ከ 150 ግ ደመወዝ, 1 tbsp. ስፋው, ጨው, በርበሬ.
ለማዘጋጀት ጊዜ 1 ሰዓት.
ለዶሮ ሊላባ-ካባብ, ሽንኩርት እና አረንጓዴዎች ባዶ ለማድረግ, ሽንኩርት እና አረንጓዴዎች በዶሮ በተቀደለ ስጋ ውስጥ ጣልቃ ለመግባት ያስፈልጋቸዋል. በተጨማሪም የወይን ጠጅ ኮምጣጤ, ዚሩ, ጨው, በርበሬ እና ስቃይ. ለቢሬ ሊኪን-ካባብ የበሬውን ሚስጥር ለመውሰድ የተበላሸ ሽንኩርት እና አረንጓዴዎችን ያክሉ እና በስጋ መፍጨት ወፍራም ስብ ውስጥ አጨሱ. ጨው, በርበሬና ድንበር ወደ ስቃይ. በዚህ ምክንያት የዶሮ እና የበሬ ሚኒስቴር ከእያንዳንዳቸው ትናንሽ ሰላጣዎችን ይደብቃል እንዲሁም ይደብቃል. ሳህኖቹን በአቅሎች ላይ ያኑሩ ወይም ግሪል ላይ ያድርጉት. የጥሪ ውድቀት ከመከሰታቸው በፊት ከሁለት ጎኖች በፊት ይራባሉ. የሉሊ-ካባ ለክፍሉ እራት ዝግጁ ነው! ሁሉም ሁለት መቶ መቶዎች!
ሰላጣ "ሁሉም መቶ አንድ በአንድ".
ሰላጣ "ሁሉም መቶ አንድ በአንድ"
ለ 4 አገልግሎቶች 300 ግ የዶሮ ማቆሚያ, 4 እንቁላሎች, 1 እንቁላሎች, 200 ግ የታሸገ አረንጓዴ አተር, ከ 15 ግራም አረንጓዴ አተር, ከ 15 ግራ ዶል, ከ 15 ግራም, ከ 15 ግራም, ከ 15 ግራም, ከ1 ኪሊ, ከ 1 ኪንደር, ጨው, ጨው, ሜኒካኔ.
ለማዘጋጀት ጊዜ 1 ሰዓት 10 ደቂቃዎች.
የዶሮ ማጫዎቻ ጩኸት, በመቁረጥ ወደ ጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ይላኩ. በንዴት አተር በተባባራ አተር የተቆራረጠ ሽፋን አለ. የተቀቀለ ጥንዚዛዎች ወደ ገለባዎች ተቆርጠው ሳህን ውስጥ ገብተዋል. የተቀቀለ የተቀቀለ እንቁላል እና አረንጓዴዎችን ያክሉ. በተሸሸገው አረንጓዴ አተር, ጨው, ጨው, ጨው እና የኒኒናኒዳ ምግብ ውስጥ ውስጥ ይግቡ. ሰላጣውን ለመቀላቀል እና በተቀቀለ የሸክላ ቁርጥራጮች ያጌጡ. "ሁሉም መቶ አንድ አንድ" - እና በቦታው ጣፋጭ ሰላጣ!
ነጩ ቸኮሌት ኬክ.
ነጭ ቸኮሌት ኬክ
ለኬክ. ለመሙላት: 600 ሚሊየስ ክሬም, ከ 600 ሚ.ሜ. ለዶል 200 ኛ ዱቄት, 2 የእንቁላል ዮግ, 125 ግ ቅቤ.
ለማዘጋጀት ጊዜ 2 ሰአታት.
መሙላትን ያዘጋጁ. ወደ ድስት ውስጥ ለመግባት ክሬም ለመስራት, በውስጣቸው የነጭ ቸኮሌት ጣሉ እና እሳት ላይ ይጥሉ. ቾኮሌት እስኪጫን ድረስ ይጠብቁ, የተደመሰሱ እንቁላሎችን ወደ ድብልቅው ያስገቡ. ከጭዳው በፊት መሙላት እና ከእሳት ያስወግዳሉ. ሙከራ. ሙጫ ዱቄትን, አይክዎችን እና ቅቤን ይቀላቅሉ. ሊጥውን ለማሽከርከር, ያሽከረክሩት, በቅጹና በቅጽ ጎኖች ውስጥ ይተኛሉ. ሊጡን ከነጭ ቸኮሌት ጋር በመሙላት የወደፊቱን ኬክ ያሉ ከቤሪሬስ እና የመሳሰሉት ከቤሪ ፍሬዎች ጋር ያጌጡ. ኬክ ውስጥ ኬክ በ 190 ዲግሪዎች, በግምት አንድ ሰዓት ያህል ሞልቷል. ሁለት መቶ እና እራት ኬክ ማንኛውንም ተፈታታኝ ሁኔታዎችን ያስከትላል!
"አጋስ እና ብረት", "የቴሌቪዥን ማዕከል", እሑድ ነሐሴ 31, 10:55