ንጥረ ነገሮች: - 150-200 ግራ ማፍዲን ወይም የቋንቋ, የ 1 TSP የወይራ ዘይት ተጨማሪ ድንግል, h. የባሕር ጨው ማንኪያዎች. ለ Suuce: 5-7 ከባለቤሪ ጎመን ውስጥ አንድ ትልቅ ጥቅል, የ 25 ግራ ፍየል አይቲ, 3 የከርሰል ሽንኩርት, 2 ፔፔሮኒኖ, 1 tsbsp. የወይራ ዘይት ማንኪያ, 1 ሰ. ክሬም ዘይት.
የማብሰያ ዘዴ በጥቅሉ በተሸፈነው ውሃ ውስጥ የተገለጸው ማፍልዲን በጥቅሉ ላይ ከተገለጸው 1 ደቂቃ ያህል ነው, ከዚያ ትንሽ ለማዳን እና ወደ ፓን ውስጥ ወደ ፓነል ይመለሱ. ቅጠሎች ቅጠሎች, ጠባቂዎች መቆረጥ, በሚፈላ ውሃ ውስጥ ለ5-7 ደቂቃዎች ዝቅ ብሏል, ከዚያ በኩሬው ላይ ይሳባሉ. ውሃ በሚቆጠሩበት ጊዜ ጎመን ውስጥ ቅጠሎችን ይቁረጡ. ነጭ ሽንኩርት በጣም ትንሽ ያፅዱ እና ያቁሙ. የወይራ ዘይት በፓን ውስጥ ያሞቁ, ነጭ ሽንኩርት እና መልሕቀቶች, ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ. Per ርሮቸንቼ በእጆቹ ግራ መጋባት እና ወደ ነጭ ሽንኩርት ማከል. የመርከቧን የቃላት አጠቃቀምን ለማነቃቃት, ከዚያ በኋላ የእሳት አደጋን ያጥፉ. Prsyle ተቆር .ል. አንድ ትልቅ የፍራፍሬ አይብ. ሾርባውን በማብሰል ላይ-ቦይሌን ቅጠሎችን ለማገናኘት, የሚቀሰቀሱ እና የቀድሞ ቀለም ያላቸው ቅቤን ለማገናኘት እና ሁሉንም ነገር ወደ ግብረ-ሰዶማዊነት እንዲመታ በማድረግ ነጋዴን እና ቅቤን ያክሉ ነጭ ሽንኩርት ብለዋል. ትኩስ ፓስታ በሾርባ (አስፈላጊ ከሆነ) ፓስታ በተሰቀለበት የተወሰነ ውሃ ያፈስቃል). ሳንቃ ላይ ስፓቱን ያጋሩ እና ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት ይረጩ.