ገብስ ሻይ ከተጠበሰ ገብስ የተሰራ ተወዳጅ የምስራቅ እስያ መጠጥ ነው. በጃፓን, በደቡብ ኮሪያ, ታይዋን እና ቻይና የተለመደ ነው. ሁለቱም ትኩስ እና ቅዝቃዜ አገልግሉ, ቀላል የአበባ ቀለም እና ለስላሳ የተጠበሰ ቅመማ ቅመማ ቅመመች. በባህላዊ ቻይንኛ መድሃኒት ውስጥ ቄስ ሻይ አንዳንድ ጊዜ ተቅማጥን, ድካም እና እብጠት ለማከም ያገለግላል. የ Healthline ድር ጣቢያን ንብረቱን እንመረምራለን, የዝግጅት ሻይ, ለጤንነት ፍላጎቶች እና ጉዳቶች ዘዴዎችን ጨምሮ የተቆራረጠ ነው.
ምንድነው እና ምን እንደተሰራ
ገብስ ግሩተን የያዘ እህል ነው. የደረቁ ቅጦች ያገለግላሉ, እንደ ሌሎቹ ሌሎች እህሎች ለመዘጋጀት ተዘጋጅተዋል, እነሱ ሙሉ በሙሉ ይዘጋጃሉ ወይም ወደ ሾርባዎች እና በዋና ዋና ምግቦች ተዘጋጅተዋል. እንዲሁም ሻይ ለማድረግ ጥቅም ላይ ይውላል. ምንም እንኳን ቅድመ-የተቀቀለ ሻይ ቦርሳዎች የተጠበሰ ገብስ ቦርሳዎች በምሥራቅ እስያ አገራት ውስጥም ቄስ ሻይ በሙቅ ውሃ ውስጥ የተጠበሰ Bulley encalce በሙቅ ውሃ ውስጥ የተጠበሰ Bulley ኑክኪን በመጠምጠጥ ይዘጋጃል.
በእስያ, ይህ ባህላዊው መጠጥ ነው
ፎቶ: - PLEPHSHSHCo.com.
አንድ ቁራጭ ገብስ በቫይታሚን ቢ እና ማዕድናት, በብረት, ዚንክ እና በማንጋኒዝ የበለፀገ ነው, ነገር ግን እነዚህ ንጥረ ነገሮች በሚሽከረክሩበት ሂደት ውስጥ ምን ያህል ብዙ እንደሚገቡ ግልፅ ነው. በተለምዶ, ወተት ወይም ክሬም ማከል ቢችሉም ቢለዋሽም ቄስ ሻይ እንዲሁ አይወድም. በተመሳሳይም በደቡብ ኮሪያ, ሻይ አንዳንድ ጊዜ ከተጠበሰ የበቆሎ ሻይ ጋር ይቀላቀላል, ጣፋጮችን የሚጨምር ነው. በተጨማሪም, ዛሬ በእስያ አገራት ውስጥ ጣፋጩ የታሸገ ሻይ ከገብስ ማግኘት ይችላሉ.
የገብስ ውሃ በእስያ አገሮች ውስጥ ሌላኛው የተለመደ መጠጥ, በሚሽከረከርበት ጊዜ ውሃ ውስጥ ውሃ ውስጥ ውሃ ውስጥ በሚፈርስበት የተሰራ ነው. ከዚያ ለስላሳ የተቀቀለ ኬርነሎች ከመጠጣትዎ በፊት ውሃ ሊወገዱ ወይም ሊተው ይችላል. እንዲሁም እንደ ሜክሲኮ, ስፔን እና እንግሊዛዊ መንግሥት ባሉ አገሮች ውስጥ ገብስ ውሃ የተለመደ ነው.
ለጤንነት ጥቅሞች
ባህላዊ ሕክምና ተቅማጥ, ድካም እና እብጠት ለመዋጋት የቤሊስ ሻይ ተጠቅሟል. እንደ አለመታደል ሆኖ ብዙ እነዚህ ትግበራዎች በምርምር አልተረጋገጡም. የሆነ ሆኖ ሻይ ለመጠጥ ሙሉ በሙሉ የተጠበቀ ይመስላል አልፎ ተርፎም አንዳንድ የጤና ጥቅሞች አሉት.
ዝቅተኛ-ካሎሪ
ገብስ ሻይ በተለምዶ ካሎሪዎችን አይይዝም. በመጠጥ መጠጥ ላይ በመመርኮዝ, አነስተኛ የካሎሬ እና የካርቦሃይድሬት መጠን ሊኖረው ይችላል, ግን በአመጋገብ የካሎሪ ይዘት ላይ ተጽዕኖ ሊያሳድር አይችልም. ስለሆነም በተለይም በውሃ ውስጥ ጤናማ እና ጥሩ የመዓዛተኛ አማራጭ ነው, በተለይም ክብደት ለመቀነስ የሚሞክሩ ከሆነ ወተት, ክሬም ወይም ጣፋጮች ሳይጨሱ በቀላሉ ይጠጡዎታል.
ሀብታም አንጾኪያ
ገብስ ሻይ በአንባቢያን ውስጥ ሀብታም ነው. Anianodisons በነጻ አክራሪዎች የሕዋስ ጉዳት እንዳይደርስ ለመከላከል የአትክልት ውህዶች ናቸው. ነፃ ኤግዚቢሽኖች በሰውነትዎ ውስጥ ቢሰባሰቡ ለሞባይል ጩኸት ማበርከት የሚችሉት ጎጂ ሞለኪውሎች ናቸው. በገብሊ ሻይ ውስጥ በርካታ አንጾኪያ እና የቫዮሊክ አሲዶች ጨምሮ, በሰውነትዎ ላይ በእረፍትዎ የተቃጠሉ የስብ መጠን በመጨመር ምክንያት ክብደትን ለመቆጣጠር ሊረዱዎት የሚችሉ በርካታ አንቶላርክሪኮች ተገኝተዋል. እነዚህ የአንጎል አክራሪቶችም ፀረ-አምባማ ውጤት አላቸው. ገብስ ሻይ እንዲሁ የልብ ጤናን, የደም ግፊት እና የአንጎል ጤናን ለማሻሻል የሚረዳ ጠንካራ የአንዳን አንትሳይካርድ ምንጭም ነው.
የፀረ-ካንሰር ባህሪዎች ሊኖሩት ይችላል
ጠንካራ እህል ጠንካራ አንቶሪያክታሪንግ, ቼሊስ ለካንሰር መከላከል ጠቃሚ ባህሪዎች ናቸው. በቻይና ካንሰር ካንሰር የያዘው የገብስ እና ሞት ካንሰር የወሰደ አንድ ጥናት, በክልሉ ውስጥ ያለው የሟችነት መጠን መጠን, የቤል መጠን, የቤል መጠን, የቤል መጠን, የቤል መጠን, የቤሊንግ መጠን. ሆኖም, ይህ ማለት የካንሰር መንስኤ አናሳ የክብደት ፍጆታ ነው ማለት አይደለም. በመጨረሻም, የገብስ ሻይ ወደሚሆኑ የፀረ-ካንሰር ባህሪዎች በተወሰኑ ሰዎች ላይ ተጨማሪ ምርምር ያስፈልጋል.
ገብስ ብዙ ዱካዎችን ይይዛል.
ፎቶ: - PLEPHSHSHCo.com.
ሚስጥሮች
ፀረ-ካንሰር ባህሪዎች ቢኖሩም ቄስ ሻይ ካንሰር የሚሰማው ካንሰርን የሚጠራው ካንሰርን የሚያስከትለው ካንሰር ሊፈጠር የሚችል የጥሪ መጠን አለው. አንድ ሜታኖሊሲስ እንደ ምሳሌው ከእውነት ጋር የመጠጥ ፍጆታ በጣም የተለመዱ ካንሰር ዓይነቶች አደጋ የለውም. ይህ በእንዲህ እንዳለ ሌላ ጥናት በአንዳንድ ንዑስ ቡድን መካከል በአቃርላማድ መካከል ከፍተኛ የመጠጥ አደጋ የመያዝ እድለኛ የካንሰር እና የፓንኪንግ ዕጢዎች ከፍተኛ የመያዝ ዕድላቸው ከፍተኛ አደጋ አሳይቷል. ተጨማሪ አኩሪላማዊድድ ከቤሊ ሻይ ሻንጣዎች እና በትንሹ ተበላሽቷል. ስለሆነም በሻይ ውስጥ የአክሮላማን ይዘት ለመቀነስ በቦይ ውስጥ ገብስ ወደ ጥቁር ቡናማ ቡናማ ቀለም እንዲበቅሉ በመግለጽ.
በተጨማሪም, በመደበኛነት ሻይ የሚጠጡ ከሆነ, መጠጡ አላስፈላጊ ካሎሪ, ስብ እና የተጨመረ ስኳር እንዳይሆን የታከሉ የስኳር እና ክሬምን መጠን መወሰን ይችላሉ.
በተጨማሪም ገብስ ግሉቱተን የያዘ እህል ስለሆነ የገብስ ሻይ በጋፉ ወይም የማጓጓዝ አመጋገብን ለሚመለከቱ ሰዎች ወይም የማያውቁ አመጋገብን ከሚመለከቱ ሰዎች ጋር አይስማማም.
ዝግጅት እና የት እንደሚገዛ
ገብስ ሻይ በእስያ አገሮች ውስጥ የተለመደው መጠጥ ሲሆን በአንዳንድ ቤቶች ደግሞ ከውኃ ይልቅ ጥቅም ላይ ውሏል. በቀን ብዙ ብርጭቆዎችን በመጠጣት ገብስ ደህንነት ተሰጠው. ለዝግጅት ዝግጅት, የተጠበሰ ገብስ ወይም ቅድመ-የተቀቀለ ሻይ ሻንጣዎችን በመጠቀም በልዩ መደብሮች እና በእስያ የሸቀጣሸቀሻ ሱቆች, እንዲሁም በበይነመረብ ውስጥ ሊገዛ ይችላል.
ኖርስ ኖርሊ ወደ ደረቅ ሙቀት ውስጥ ወደ ደረቅ ሙቅ ፍንዳታ ጫጩት እና ብዙውን ጊዜ ከ 10 ደቂቃዎች ጋር ይነሳሉ ወይም ገብስ ሊታጠፍ አይችልም. ቄስ የክሮማንሊን ይዘት ለመቀነስ ወደ ጥልቅ ጥቁር ቡናማ ቀለም ይደርስበት. ከ3-5 ሰንጠረዥዎች (ከ 30-50 ግራም (ከ 30-50 ግራም) የደረቀ የተጠበሰ ገብስ ወይም 1-2 ሻይ ሻይ ለ 8 ኩባያዎች (2 l) ውሃ. ሻይ ለመቧጠጥ, ያጥቧቸው ከ 5-10 ደቂቃዎች በሞቃት ውሃ ውስጥ ሙቅ ውሃ ውስጥ ሲሞሉ ወይም ከፈለግክ ቼሊ ኬርነልን ያጥፉ.