ቼፍ አማተር ወይም ልምድ ያለው heelf ምንም ይሁን ምን, ቅመማ ቅመምዎን ለማሻሻል ከሚችሉት ምስጢሮች አንዱ እንደሆነ ያውቁ ይሆናል. ቅመሞች ከምግብዎ በላይ ብቻ እንደሚወስኑ መገመት አይችሉም - እነሱ ተፈጥሯዊ አቋማቸውን ያካሂዳሉ, ምግቦችዎ ቀለም እና ለጤንነት ጠቃሚ ናቸው.
እንደ ቅሬታ, አተገባበር, ሮዝሜሪ እና ቀረፋ ያሉ ብዙ የተለመዱ ቅመሞች እና ዕፅዋት ያሉ ብዙ የተለመዱ ቅመማ ቅመሞች እና ዕፅዋት በባዕድ የሳይንስ ሊቃውንት ውስጥ ኃይለኛ የአንጎል ነቀፋ እና ፀረ-አምባማ ባህሪዎች እና ፀረ-አምባማ ባህሪዎች እና ፀረ-አምባማ ባህሪዎች እና ፀረ-አምባማ ባህሪዎች ናቸው. በተጨማሪም, የመጀመሪያው መረጃዎች በቅመማ ቅመሞች እና እፅዋት የምግብ ምርቶች በተደጋጋሚ እንደሚጠቀሙባቸው ከዲሳ እና የመተንፈሻ አካላት በሽታዎች ጋር የተዛመዱ ውስብስብነትን የመያዝ እድልን ሊቀንሱ ይችላሉ. ለመጠቀም ዝግጁ ሲሆኑ ተራ የደረቁ የደረቁ የእፅዋት እፅዋትን እና ቅመማዎችን ማከማቻውን ስለማከማቸት የ Healthline ንብ እንተራራለን.
አንድ-ቁራጭ በርበሬ እስከ 4 ዓመት ድረስ ይቆያል
ፎቶ: - PLEPHSHSHCo.com.
የመሬት እፅዋት እና የቅመማ ቅመም ሕይወት
የንፅህና አጠባበቅ ቁጥጥር የምግብ እና መድኃኒቶች (ኤፍዲኤች) ቅመማ ቅመማ ቅመሞችን ማከል እንጂ በምግብ ውስጥ አይደለም. " በሽምግልና ምግብ ማብሰያ ውስጥ - እነዚህ ከደረቁ ሥሮች, ቅርፊት ወይም ዕፅዋት ግንድ እና እፅዋት የተሠሩ ወቅቶች ናቸው, እናም እፅዋት የደረቁ ወይም የእፅዋት አዲስ ቅጠሎች ናቸው. እንደነዚህ ያሉ የደመወዝ እፅዋትን እና ቅመማ ቅመሞችን በሚወስኑበት ጊዜ እንደነዚህ ያሉ ተለዋዋጮች እንደ አይነታቸው, ወደ ማቀነባበሪያ እና የማጠራቀሚያ ዘዴ ግምት ውስጥ መግባት አለባቸው. ለምሳሌ, የደረቁ ቅመሞች ብዙውን ጊዜ ከደረቁ እፅዋት በላይ እና የበለጠ ጠንካራ ወይም ያነሰ ወቅታዊ ወቅታዊ በሆነ ጊዜ ይቀመጣል.
የደረቁ እፅዋት ብዙውን ጊዜ ለ 1-3 ዓመታት ይከማቸዋል. ምሳሌዎች የሚከተሉትን ያካትታሉ: - ባሬል, ኦርጋገን, ህትሜ, ኤሜሌ, እርሾ, ዲሊግ, ፓርሮ, ሚሊ, ቢሊሮን, ወዘተ, ከ2-5 ዓመት ይከማቻል. ምሳሌዎች: ዱቄት ዝንጅብል, ነጭ ሽንኩርት, ቺሊ ዱቄት, ቺሊ ዱቄት, አከባቢ, የመሬት ካርድ በርበሬ, የቀይ በርበሬ, ወቅታዊ ቀይ ቀለም ያላቸው.
የትኛውም ወይም ባለሙያው ቅመሞች ረጅሙ የመደርደሪያ ህይወት አላቸው, ይህም ወገታቸው ለአየር, ለብርሃን እና እርጥበት የተጋለጠ ስለሆነ. ይህ የመሬት መዓዛ ያላቸው ዘይቶች እንዲጠብቁ እና ከመሬት አናት ይልቅ ረዘም ያለ ድምጽግናን እንዲጠብቁ ያስችላቸዋል. በተገቢው ማከማቻ አማካኝነት ሁሉም ቅመሞች እስከ 4 ዓመት ድረስ ሊከማቹ ይችላሉ. ምሳሌዎች የሚከተሉትን ያካተቱ-ሙሉ በርበሬ, ኮርቤር, ሰናፊ ዘሮች, የፍሬም ዘሮች, ጠንካራ ኑሮዎች, የጥቃት እና የደረቁ Chilion ዱባዎች, የደረቁ የቺሊ በርተሮች, የደረቁ የ Cinname ዱካዎች, የደረቁ ቺሊን ዱባዎች, የደረቁ የ Cinnam ዘሮች, የደረቁ ቺሊኖዎች.
ጨው መጠን እና ቅርጹ ሳይኖርበት, ያለበዛ እና ቅርፅ ያለው ጣዕም ሳይኖር ያልተገደበ ጊዜን ሊያገለግል ይችላል. ሆኖም, ጣቢያን የሚጠቀሙ ከሆነ ማንኛውም ተጨማሪ ተጨማሪ ወቅቶች ከጊዜ ወደ ጊዜ ትኩስነትዎን ሊያጡ ይችላሉ.
ቅመሞችዎ እንደያዙ እንዴት ማወቅ እንደሚቻል
የደረቁ እፅዋት እና ቅመማ ቅመም አያጠፉም እና በባህላዊው ስሜት ውስጥ አያበዙም. ቅመማ ቅመም እየተባባሰ ሲሄድ በቀላሉ አቅሙ, እንቅስቃሴውን እና ቀለሞችን አጣች ማለት ነው. እንደ እድል ሆኖ የተበላሸ ቅመም አጠቃቀም በሽታ ያስከትላል. በሱቁ ውስጥ ለተገዙ ብዙ ቅመሞች, ይህም በጣም ኃይለኛ ጣዕምና ጥራት ያላቸውን ጊዜ የሚቆዩበት ጊዜን የሚያሳይበት ቀን. በአጠቃላይ, ህይወቱ ያለፈባቸው, የመደርደሪያ ህይወት ያለበት, የመደርደሪያ ህይወት ያለበት ቢሆንም አሁንም ደህና ነው, ምንም እንኳን እንደዚያ ቢሆንም አሁንም ደህና ነው.
ቅመማዎ ምን ያህል ጊዜ እንዳሎት ካላወቁ, እንደ ሽታ እና ጣዕማቸው እንዲጠቀሙበት ዝግጁ መሆንዎን መወሰን ይችላሉ. በፓዳኑ ውስጥ በትንሽ ወቅታዊ ወቅታዊ የሆነ ወቅታዊ ጊዜን ማቃለል ወይም መጠቅለል. ሽታው ደካማ ከሆነ እና ጣዕሙ ደከመ, ምናልባትም ለመተካት ጊዜው አሁን ነው.
ለከፍተኛ የማጠራቀሚያ ጊዜ ቅመም ማከማቻ
የአየርዎን እና የቅመማ ቅመማቸውን ማከማቸት ለመቀነስ የሚያስችሏቸውን የመብራት እና ቅመማ ቅመም ጊዜን ለመቀነስ እና አዳዲስ ምርቶችን ለመግዛት የሚያስችል እና ገንዘብን ለመገዛት ገንዘብ ለማዳን የሚያስችል እና ገንዘብን ለማስቀመጥ የሚያስችል ውጤት ቁልፍ ነው. ቅመማ ቅመሞችን ከማቅረቢያ አጠገብ ካሉ ቅጂዎች ጋር በተያያዘ ቅመማ ቅመሞችን ማቆየት ቢችልም ምቹ እና ውበት ሊሆን ይችላል, ትኩስነታቸውን ለመጠበቅ የተሻለው መንገድ አይደለም. ይልቁንም እንደ ካሽቶ, ሳጥኑ ወይም ምድጃ ያሉ, እንደ ፓንታሪ, ሣጥን ወይም አንድ ቦታ ያሉ, የቅመማ ቅመምዎን ስብስብ ለማከማቸት ትልቅ ቦታ ነው.
ቅመሞች በክፍት ቅጽ ውስጥ ሊከማቹ አይችሉም
ፎቶ: - PLEPHSHSHCo.com.
በተጨማሪም ቅመሞችዎ በጥብቅ በተዘጉ ቋሚ ባልሆኑ ውስጥ የተከማቹ መሆናቸውን ማረጋገጥ አለብዎት. ብርጭቆ ወይም የሴራሚክ ኮንቴይነሮች በቀላሉ አየር እና እርጥበትን በሚጠብቁበት ፍጹም ከሆኑ አማራጮች ውስጥ አንዱ ናቸው. የፕላስቲክ መያዣዎችም ታዋቂ ምርጫ ናቸው, ግን እነሱ ብዙውን ጊዜ የታሸጉ አይደሉም እናም ቀለሞችን ሊጠጡ እና የተለያዩ ቅመሞችን ማሽተት ይችላሉ. እንደገና እነሱን ለመጠቀም ከፈለጉ ለማፅዳት አስቸጋሪ ያደርገዋል. ሌላ ተቀባይነት ያለው አማራጭ አይዝጌ ብረት ወይም የቲን መያዣዎች ነው, ነገር ግን ብረት የሙቀት እንቅስቃሴ ስላለው እንደ ምድጃ ካሉ የሙቀት ምንጮች ማከማቸት የበለጠ አስፈላጊ ነው.
ምንም እንኳን የቀዝቃዛ ማቀዝቀዣው አስፈላጊ ቢሆንም, እንደ በርበሬ እና ካያይን በርበሬ ያሉ ቀሚስ ረዘም ላለ ጊዜ በማቀዝቀዣ ውስጥ ካከማቹ. በተመሳሳይም እንደ ሰሊምና ፖም, በማቀዝቀዣ ውስጥ ያሉ ዘይት የመሳሰሉ ወቅቶች ማከማቻ ስሜታቸውን ሊከላከል ይችላል. በተጨማሪም እርጥበትዎን በፍጥነት ወደ ተባባሳቸው ወይም ሻጋታ ሊያመጣ የሚችለውን ቅመማ ቅመምዎን በፍጥነት እና ሸካራነት በፍጥነት ሊባባስ እንደሚችል ያስታውሱ. ለሽርሽኖች ማናቸውም ካያማዎች ውስጥ ካስተዋወቁ ካስተዋሉ ይህን ምርት ይጣሉ. በሞቃት ምግብ ከመጨመርዎ በፊት ከፓርታዎ ጋር ከማባባሻው ጋር በማጣመር ቅመማ ቅመሞችዎን በደረቅዎ ማቆየት ይችላሉ, እናም በቀጥታ ከእቃ መያዥያው በቀጥታ አይረጩ.