Die pos bestaan uit 48 dae, waarin dit die moeite werd is om te onthou van diereprodukte (vleis, vis, melk en gefermenteerde melkprodukte). Daar is ook dae waarin van voedsel heeltemal geweier word - dit is die eerste en laaste dae van die groot pos. Daar is dae wanneer jy net rou kos kan eet (vrugte, groente, neute sonder hittebehandeling) - word deesdae rou kos genoem (of droog), daar is nog dae waarin jy moet voorberei sonder die gebruik van olie en dae wanneer Jy kan daarmee kook.
Alle dae wissel onder mekaar deur een (behalwe op olie). Op weeksdae is dit moontlik om kos te kook sonder olie en op die stelsel van rou kos, oor naweke - voedsel op olie. Dit is opmerklik dat daar 3 dae is, in watter skottelgoed met vis en 'n glas wyn toegelaat word - 20, 24, 25 April. Sommige kalenders laat die vlerkbril elke naweek toe, elkeen besluit hier. So, watter produkte van ons gewone spyskaart kan nie en wat om dit te vervang nie?
Eiers . In die resep × 1 kan die eier vervang word met 1/4 koppies appelpuree, die vlaspitte (1ste kuns. L. sade week in 3 eetlepel. Water), ertjiesmeel (3 kuns. L. meel gemeng met 3 eetlepels. L. water).
Vervang in die resepte eier op die appelpuree, vlasaad of ertjiepoeier
Foto: UnsPrash.com.
Candy en suikergoed . As jy hulle op margarien kook, nie suiwelprodukte en eiers insluit nie, is daar sulke nageregte. Byvoorbeeld, 'n piesangbrood met neute en gedroogde vrugte kan met 'n eiervervanger voorberei word. Probeer ook om lekkers op baba-aartappels in tetrapaks te vervang - hulle is gemaklik om hulle te neem. Doen smoothies, sny vrugte en gedroogde vrugte - daar is baie vitamiene in hulle.
N vis . Met die uitsondering van drie dae aan die einde van April, is die vis onmoontlik. Dit is nodig om dit te vervang om nie die tekort aan omega-3-vetsure en alfa linoleïensuur te verkry nie. Voeg sade, neute, groente-olies in dieet, Brussel, Spinasie, Salade Groenen.
Vleis . Die maklikste opsie is soja vleis. Dit kan in die sous gekook word, dus in die smaak verskil nie van die gewone dierlike vleis nie. Daar is ook baie proteïene in bone, tofu, neute, proteïenpoeiers op 'n groentebasis.
In Tofu bevat baie proteïen
Foto: UnsPrash.com.
Botter . By die bak kan jy veganie olie, appelpuree, jogurt gebruik sonder melk, klapperolie, klapperjogurt, olyfolie, okkerneut botter, bacchanas en puree van avokado. Met braai in plaas van romerige olie, kan jy olywe, kokosolie, groentebottel of avokado-olie gebruik.
witbrood . Vervang brood wat ons adviseer op brood of fluxes. Sommige vervang brood op die ysbergsaladeblad, as, byvoorbeeld, veganige burgers voorberei word.
Melkprodukte . Alle suiwelprodukte het 'n alternatief vir groentemelk - 'n groot aantal jogurute, sagte en harde kaas word op winkelrakke voorgestel. Die enigste ding wat nie vervang kan word nie, is maaskaas.
Alkohol . As jy van die smaak van alkohol hou, koop nie-alkoholiese alternatiewe vir drankies - onderskei hulle nie om te proe en te ruik nie.