Tydens die pos wil ek nie die liggaam oorlaai nie, maar ek wil nie eers in die kombuis baie tyd spandeer nie. Maar wie het gesê dat kook en gesonde geregte ure neem? Vandag sal ons vertel hoe van produkte wat in elke tweede yskas is, hartlike en nuttige geregte voorberei wat nie die reëls van die groot pos weerspreek nie.
Lentilsalade met tamaties
Wat het ons nodig:
- Lentils - 200 g.
- Cherry tamaties - 200 g.
- Groen uie - 1 bondel.
- Pietersielie - 1 bondel.
- Munt - 1 bondel.
- Olyfolie - 4 eetlepels. lepels.
- Half suurlemoen.
- Sout, peper na smaak.
Soos jy voorberei:
Lentil moet bespreek word totdat dit versag word. Dan dreineer ons die water en koel lensies. Slyp uie, sny die tamaties en fyn sny pietersielie met munt. Alle bestanddele meng in 'n groot bak, vul olyfolie met suurlemoensap en peper.
Aartappels met knoffel sal 'n pragtige garnering word
Foto: www.unspplash.com.
Knoffel aartappels
Wat het ons nodig:
- Aartappels - 1 kg.
- Knoffel - 3 tande.
- Sout na smaak.
- Groente olie.
- Groente, geurmiddels na smaak.
Soos jy voorberei:
Eerstens moet jy aartappels en knoffel skoonmaak. Daarna word aartappels in groot skywe gesny, knuffel op hulle, meng in 'n groot bak. Al die groente vloekende hande, om nie die smaak te verloor nie. Groenen voeg ook by aartappels en meng. Deur die aartappels met olie te smeer, sit dit in die mou vir die bak en stuur dit in die oond. Bak knoffel aartappels benodig totdat dit versag word. Daarna kan jy aartappels op die skottel versprei, met vars groente versier en op die tafel bedien.
Kool met sampioene
Wat het ons nodig:
- Boog - 1 gloeilampe.
- Sampioene - 300 g
- Sai Kool - 500 g.
- Vars kool - 1 kg.
- Sout, peper na smaak.
- Groente olie.
Soos jy voorberei:
Vars blink kool, waarna hulle geneem word om sampioene te was, sny dan die sampioene. Uie skoon van die skil, fyngesny, dan skuif ons op die pan en braai op lae hitte. Daarna kan sampioene by die ui in die pan gevoeg word. Geur met peper en sout, lê sampioene met 'n boog op 'n aparte bord. Vervolgens moet ons vars kool op medium hitte braai, sout byvoeg en die braaipan met 'n deksel bedek. Volg die kool nie verbrand nie. Na 5 minute, voeg by die vars sauerkool en 9 minute 9 minute. Speel sampioene na die kool, nog 5 minute.