Daar is 'n teorie wat 'n warm pannekoek is, is 'n artistieke skuins simbool. In hierdie sonnige, amper lentedag bak ons sonspannekoeke deur klassieke resep.
Pannekoeke op Fara
Om 'n uitleg te gee, vir wat om 2 glase warm water in skottelgoed te gooi, verdun gis, gooi 50 g. Meel, roer, bedek met 'n handdoek en sit 'n warm plek vir ongeveer 'n uur.
Wanneer die Opara geskik is, voeg sout, suiker, eiergele, gesmelte botter of groente-olie by, roer en voeg die res van die meel by, knie voor gladheid.
Los dan die deeg met warm melk op en gooi dit geleidelik een glas en glimlag elke keer. Geregte met 'n deegbedekking en in 'n warm plek.
Wanneer die deeg styg, is dit nodig om dit te roer, sodat dit afgehandel word, sit dit op 'n warm plek op die warm plek, gee aan opkoms en val weer uit en voeg die shramched eiers in die deeg by.
Stop pannekoeke onmiddellik nadat die toets opgehef is.
Jy kan bokwiet pannekoeke maak, hulle wys droog en baie goed met verskillende vulsels. Ons vervang die helfte van die meel op bokwiet (behalwe vir die uitleg, voeg slegs koring in).
Vir die toets wat jy nodig het:
- 1 kg. Koringmeel;
- 4-5 koppies melk;
- 3 eetlepels lepels olie;
- 1.5 h. Sout lepels;
- 2 eiers;
- 2 eetlepels suiker;
- 1 verpakker gis.
Bedien pannekoeke met hitte, met hitte met verskillende vulsels: van kaviaar en suurroom tot konfyt en heuning. En vergeet van die dieet. Een keer per jaar kan jy dit bekostig!
Ander resepte vir ons sjef kyk na Facebook-bladsy.