Rys is die hele kop. Baliniëse verseker dat rys hul eiland direk van die hoër kragte getref het: volgens die legende het 'n sekere jong man in die hemel teruggekeer met rys wat in sy krake op hakke vasgehou het (romanties, ja?). En nou word baie eeue rys op Bali beskou as voedselgode. Selfs op die staat Vlag van Indonesië, kan ons rys bakkers sien.
Rysvelde neem 20 persent van die eilandgebied.
Daarom eet dit nie net vir ontbyt, middagete en aandete nie (soos in alle Suidoos-Asië), maar in verskillende gevalle gebruik. Byvoorbeeld, rys knyp pasgetroudes - sodat hul toekomstige lewe vol geluk en materiële welsyn is. En as iemand ernstig in die familie geval het, kom dit ook by die hulp - wat reeds gekook is. Balinsi-inwoners glo dat die siel van die pasiënt, wat die kranksinnige lekker plaaslike rys probeer het, nie oral wil verdamp nie.
Die nuwe eeu het 'n nuwe aansoek gebring. Hulle sê dit is in 'n sak met rys wat jy moet dadelik jou selfoon sit as jy skielik die reën oorstroom het. Ek het myself nie probeer nie, maar hier is die plaaslike uitstallings verseker dat ten minste die iPhone absoluut beslis beslis terugkeer na die lewe nadat hulle in rys bly.
Die mees modieuse kafees in UBUD is ook onder die rysvelde.
Kry "kos van die gode" - die saak is ongelooflik moeisaam. Elke rys, dit blyk afsonderlik gegroei, en slegs 'n paar maande later verdeel in verskeie balke, wat - weer handmatig in die grond geplant het. Ja, en wanneer rys sal groei en gereed is om te versamel, is geen landbou toerusting van toepassing nie - alles is handmatig onder die skroeiende strale van die son.
Byna twintig persent van die Bali-gebied word onder rysvelde gegee. En baie van hulle, veral dié wat in die berge geleë is, is baie skilderagtig. Byvoorbeeld, een van die gunsteling bestemmings van toeriste - Tegallalanga, Amazing Rice Terraces. Vir die geleentheid om plaaslike spesies te bewonder en 'n foto te neem, moet 'n ander 'n bietjie betaal, maar dit is die moeite werd. Terloops, rysterrasse is ingesluit in die UNESCO World Heritage List.
Ter wille van die foto teen die agtergrond van die rysterrasse, is toeriste gereed om 'n paar duisend rupees te plaas. My dogter en ek het ook besluit om nie agter te gaan nie ...
Maar, benewens hierdie organisasie, word die talle gode gevolg deur plaaslike velde (en hoe anders?). Veral vir hulle is klein tempels oral gebou - reg onder die rysbeddens. Oor die algemeen leef die gode en net die geeste, soos die gelowige plaaslike mense, oral. En by verskeie seremonies spandeer tipiese Balinese ongeveer 'n kwart van sy lewe. Daarom, om ten minste een van hulle te kry, is op Bali, net nodig.
Voortgesette ...
Lees die vorige geskiedenis van Olga hier, en waar dit alles begin - hier.