Haltus in roomsaus (hooffoto)
Vir 4 porsies: 500 g van 'n halotus, 200 ml room, 1 wortel, 1 gloeilampe, 3 knoffelhuisies, 2 takkies roosmaryn, 2 takkies van die tiemie. Vir 'n bykalie: 300 g witbrood, 5 knoffelhuisies, 2 Rosemary-takkies, 2 takkies van die koester, 200 g blaarslaai, 200 g tamaties, groente-olie, 1 gloeilamp, 150 g kappies, ½ eetlepels. Suurlemoensap, sout en peper na smaak.
Kooktyd: 1 uur.
Berei 'n garnering voor. Vir hierdie, stukkies witbrood braai op groente-olie deur roosmaryn, 'n kamer en knoffel by dit in 'n braaipan by te voeg. Deel brood in 'n bak met slaaierblare. Uie braai op groente-olie deur knoffel en kappies by te voeg. Tamaties gooi kokende water, skoon van die skil en sit dit ook in 'n braaipan. Stuur groente en stuur na 'n bak met slaai en brood. Vul die slaai suurlemoensap en groente-olie, sout en peper. In die pan, waar uie en tamaties gebraai is, sit skywe halotus. Gooi vis met room en blus 'n bietjie. Vir geur, gooi uie uie, wortels, knoffel, roosmaryn en chabets. Bring vis tot gereedheid en bedien met 'n gekookte slaai. So 'n gereg sal enige teken van die zodiac moet proe!
Hepatiese Muffins
Vir 10 stukke: 200 g bokwiet, 200 g beeslewer, 1 gloeilamp, groente-olie, sout en peper na smaak.
Kooktyd: 1 uur.
Bokwiet kook en blaai deur 'n vleissnit saam met beesvleis. Uie Braai in groente-olie en voeg by die hepatiese bokwietmassa. Sout, oor die maalvleis en ontbind dit volgens die vorms. Sit hulle in die oond, verhit tot 200 grade. Twintig minute - en lewermuffins is gereed!
Koek "cotthamist"
Vir deeg: 1 eier, 100 g suurroom, 200 g maaskaas, 1 eetlepels. Suiker, ¼ h. L. SALT, 1 TSP. Soda, 100 ml kokende water, 450 g meel. Vir vulling: 200 g maaskaas, 2 eiers, 1 eetlepels. Suiker, ¼ h. L. Sout.
Kooktyd: 1 uur.
Eiermengsel met suurroom. Voeg kaas, suiker en sout by. Gaan in die mengsel van soda en spat 'n paar kookwater. Gladelik gooi meel, knie die deeg en rol dit. Berei vulling voor. Om dit te doen, meng maaskaas, eier, suiker en sout. Smeer die bakplaat met groente-olie, versprei die deeg daarop en sit die vulsel daarop. Help die rand van die toets en sprinkfnm toekomstige suikertaart. Bak die maaskaas vir 40 minute by 'n temperatuur van 180 grade. Die maaskaas van die astroloog - en die voorspelling is voor die hand liggend! Dit sal lekker en bevredigend wees!
Morse Cranberry en Apple
1 liter: 3 appels, 200 g cranberries, 1 eetlepel. Heuning, 1 eetlepels. Lemoensap, ½ grafiek. Suurlemoensap, 800 ml water.
Kooktyd: 30 minute.
Water hupstoot en gooi gesnyde appels daarin. Skil vrugte en gooi heuning gemeng met lemoensap. Voeg by die drank Cranberries, suurlemoensap en nog meer om mors te kook. Bedien cranberry-appel eliksir warm of afgekoel!
"Baryshnya en Culinary", "TV-sentrum", Sondag, 11 Mei 10:55