Huisvrou Resepte
Kabeljou in Moskou
Bestanddele: 1 kg kabeljoufilette, 500 g wortels, 500 g uie, 4 eetlepels. suurroom, 1 eetlepel. Grootmaat olie, 2 eetlepels. Groente-olie, 100 g soliede kaas, sout, peper.
Kookproses: Vis sny in gedeelte snye, sout, peper en lê in die landskap. Uie fyn gesny, wortels en kaas rooster op 'n groot grat. Braai uie met wortels op 'n mengsel van groente en botter. Sout, voeg suurroom by, meng. Lê die mengsel van visfilet uit, strooi met gerasperde kaas. Bak in die oond teen 170 grade 30-40 minute.
Kabeljou in Moskou. .
Lavash land met sampioene en kaas
Bestanddele: 300 g Champsignons, 300 g soliede kaas, 1 bondel dille, 1 eier, 250 ml melk, 50 ml groente-olie, 4 vel dun pita, sout.
Kookproses: Elke lawas blaar word in die helfte gesny. In die middel sit 'n vulsel, draai die driehoek. Klop die melk met die eier, sout. Sny die koeverte van die pita in melk met die eier en braai op die groente-olie na 'n goue kors. Wanneer aansoek gedoen word om met gekapte groente te besprinkel.
Lavash Cottage met sampioene en kaas. .
Sjef resepte
Griekse hoender
Bestanddele: 3 hoenderborsies, 250 g kaas, 250 g Maslin, 100 g gepekelde wortels, 1 rooi Bulgaarse peper, 50 ml olyfolie.
Kookproses: Hoenderborsies om te sny, vorm 'n koevert en gooi dit effens weg. Kaas, olywe, Bulgaarse pepers en Cornishons fyngeknip. Meng alles. Strip hoenderborsies, slyp tandstokkies en braai op olyfolie vir 5 minute aan elke kant. Om die deksel en stoof 'n paar minute te bedek.
Hoender in Grieks. .
Griekse taart.
Bestanddele. Vir die deeg "filo": 500 g koringmeel, 200 ml water, 50 ml olyfolie, sout. Vir vulling: 500 g maaskaas, 50 ml natuurlike jogurt, 1 kg champsignons, 2 stamme van die uie ry, sout, peper.
Kookproses: Berei deeg voor. Giet meel gly op die tafel, maak 'n verdieping in die middel, gooi warm water (nie kouer as 35 grade nie) en olyfolie, voeg 'n knippie sout by. Om die elastiese digte deeg te knie. Vang dit op die tafel om lugresidue te verwyder. Vorm 'n wors, verdeel dit in 15 gelyke dele.
Vir kooktaart om die deeg te laat rol. In die pan, braai die gekapte prei (wit deel). Duidelike kampioene en bak vir 15 minute in die oond by 'n temperatuur van 220 grade. Voltooide kampioene fyn gesny, meng met 'n gebraaide boog, maaskaas en jogurt. Sout, peper. Deel 'n vulsel op 'n spruit toetsblad, draai. Bak in die oond by 'n temperatuur van 180 grade 20 minute.
Griekse koek. .
"Tyd om te eet!", Kanaal op weeksdae om 14:20