Mushroomvergiftiging is een van die ergste en dodelike. Hartseer gevolge kan nie net voorkom as gevolg van giftige swamme wat per ongeluk in die skottel val nie, maar ook verkeerd gaargemaak word.
Daar is algemene tekens van vergiftiging sampioene, ongeag hul tipe: vang abdominale pyn, braking, diarree, naarheid, duiseligheid, temperatuurstyging, hoofpyn, oortreding. In ernstige gevalle word braking en diarree onbeheerbaar, stuiptrekkings ontwikkel. Bloed is verdik, en urine staak feitlik om uit te steek, ontwikkel lewersversaking, wat visueel in die vorm van geelsug gemanifesteer word. Die slagoffer sweet oorvloedig, en die hande en bene word koud. Die sentrale senuweestelsel word beïnvloed: 'n Persoon word onrustig en dan inhibeer. Hallusinasies kan verskyn, die verlies van bewussyn en koma.
Voordat jy die dokter kontak, kan die slagoffer die maag spoel: Gee 'n drankie nie minder liter warm water om braking te veroorsaak nie. Daarna moet die pasiënt 'n sorbent neem. Dit moet onthou word: Met 'n semi-bewuste of onbewuste toestand van die beseerde braking is dit onmoontlik om te veroorsaak, aangesien dit kan voorkom by die robuuste massas in die respiratoriese kanaal. 'N Lydende persoon moet in die bed gesit word, warm aan die voete om 'n hoogte te maak. En gee baie drankies: gewone of mineraalwater, sterk tee. Appèl vir mediese hulp noodsaaklik.
Natalia Grishin
Natalia Grishina, Gastro-enteroloog, Voedingkundige:
- Sampioene kan mutateer en verander. En as daar die geringste twyfel is - dit is beter om die sampioen in die bos te verlaat. Daarom is dit onmoontlik om gedroogde of ingemaakte sampioene van die hand te koop, en wanneer jy vars koop, is dit belangrik dat die swam geheel is en 100% erken. En selfs in hierdie geval word dit nie aanbeveel om sampioene te koop nie. Die feit is dat sampioene alles in grond, lug, neerslag absorbeer. Daarom kan jy selfs selfs wit sampioene wat langs die paaie versamel het, langs die industriële fasiliteite, stortingsterreine vergiftig. Daarom is enige sampioene kontraindikasie. Met groot sorg en in uitsonderlike gevalle kan hulle aan kinders onder 18 gegee word.
Nie alle mense het die gewenste ensiem om sampioene te verteer nie. As die ensiem nie genoeg is nie, dan is die waarskynlikheid van swaartekrag, fermentasie is groot. Dit heet die onverdraagsaamheid van die baan - sampioene, of koolhidraat. Dit is veral gevaarlik as 'n persoon 'n melkverdraagsaamheid het. Dan sal die julienne met suurroom of room 'n dubbele slag vir die spysverteringskanaal word. Aan die ander kant is die sampioene baie lekker. Dit is 'n lekkerny, nie alledaagse kos nie. Dit kan gebruik word, maar selde en geleidelik - by die feestelike tafel. Dit is die moeite werd om te herinner dat ongeveer twee duisend spesies sampioene nou bekend en beskryf word, waarvan slegs vierhonderd geëet kan word.