Sop met garnale
Kombuis: Mediterreense
Kategorie: Sop
Kooktyd: 1 uur
Gereg skoongemaak op: 4 mense (a)
Jy sal nodig hê: geskilde garnale 400 fiets 1 bankbarsky peper 1 shluk 1 Schkartofel 5 Plug kaas 1 vervolg 250 mlmoloco 1 stapel en neutmuskaat op 'n chopperwood sheet 1 stuks
Kookmetode:
eenIn 'n kastrol met 'n dik onderkant op 'n groente-olie om gebreekte uie te braai. Voeg gekapte aartappels by, voeg Mayoran en Nutmuskaat by. Roer en gooi water (laat 'n plek vir melk en room). Kook, sout en kook tot aartappelgereedheid.
2.
Giet melk en kook. In die pan braai garnale en peper. Sit in sop. Gietroom. Sweep koring. Kook.
3.
Sit kaas. Bring tot kookpunt, sout. Voeg laurier by en skakel af.
Oor van kater
Kombuis: Oos-Europese
Kategorie: Sop
Kooktyd: 1 uur 30 minute
Die gereg word bereken op: 6 mense (a)
Jy sal nodig hê: rooi viskop, stert en filetfilet 500 bloos 2 creskov 2 Schkartofel 8 gesweet 1 Rymbaretrushushka 1 Bewtle lae ui 1 bundus en peper op tyuschurovser vel 1 stuk
Kookmetode:
een
Kop (verwyder gille), stert- en rifrug, gooi drie liter water. Na kook, gooi die hele gloeilampe en wortels, lourierblaar en ertepeper. Kook 30-40 minute.
2.
Sous stam. Na afloop, gooi 'n ander gloeilamp, gekapte aartappels, semiring wortels met groot blokkies.
3.
Wanneer aartappels amper gereed is, voeg filet by. Sout, peper. By die einde voeg gekapte groente en gooi vodka. Skakel die vuur af.
Hoenderbone Sop
Kombuis: Oos-Europese
Kategorie: Sop
Kooktyd: 40 minute
Die gereg word bereken op: 6 mense (a)
Jy sal nodig hê: ingemaakte bone 1 bank versamelaar bors met leer 1 shtzward gekook eier 1 touchrotofel 3 stspecker 1 Beamcol en peper op smaak-blaar 1 rekenaar
Kookmetode:
eenKook van hoender bors sous. Kry vleis en sny.
2.
In die sous het die aartappels met blokkies gekap. Wanneer dit amper sag word, voeg boontjies by. Gooi sop gebreekte eier en groente.
Solyanka
Kos: Kaukasiese
Kategorie: Sop
Kooktyd: 1 uur
Die gereg word bereken op: 6 mense (a)
Jy sal nodig hê: die oorblyfsels van wors produkte van die nuwe jaar se tafel in die taakovyavyaddina 300 Heilige Savkaski 2-3 Uzluk 1 Streat Paste 1 eetlepels. L.Soleny Komkommers 2-3 Beddills 1 Bankalimon 1 Regte Smaak
Kookmetode:
een
Swift sous van beesvleis.
2.
Sny die wors met 'n dun strooi. Op die braai-uie, voeg wors by. Sit 'n lepel tamatiepasta.
3.
Wanneer die beesvleis gesweis word, wat komkommers gesny word, met strooi en worsmengsel in die sous gesny. Voeg beesvleis en gesnyde olyfringe by.
vier
Voordat jy in 'n bord dien, sit die suurlemoen op en strooi met groente.