Wortels van lavasha
Vir een rol: 1 Lavash Leaf, 3 gesoute komkommer, 200 g Koreaanse wortels, ½ van die reptielboog, ½ Bulgaarse peper, 200 g adygei kaas, 2 tamaties, 1 eetlepel. Mayonnaise, 1 eetlepels. Suurroom, 300 g hoenderfilet, groente-olie, groente, sout, peper.
Tyd vir die voorbereiding: 1 uur.
Gesoute komkommers Fyn sny, voeg Koreaanse wortel en gebraaide groente by hulle - uie en paprika's. Adygei kaas maal en verbind met fyngekapte tamatie. Neem Lavash. Een helfte laat onaangeraak, en die ander is om die mengsel van suurroom en mayonnaise te smeer. Lê die komkommer uit, en dan die kaas vul en bedek al die leë helfte van die pita, sodat dit mooi geweek is. Op hierdie tydstip sny en braai en braai in groente-olie. Oop lavash met vulsel, strooi dit met groen, versprei hoenderfilet daarop en draai die rol. Helder sagte snack teen herfs handra gereed!
Mushroom sop met rys. .
Sampioen sop met rys
Vir 5 porsies: 300 g sampioene, ½ van die uie, ½ Bulgaarse peper, 150 g rys, 2 liter hoenderbouillon, 2 tamaties, 20 g pietersielie, 2 laurierplate, groente-olie, sout, peper.
Tyd vir die voorbereiding: 1 uur 10 minute.
Neem enige sampioene en stuur dit na die oond, verhit tot 200 grade vir 20 minute. Uie sny en braai in groente-olie, voeg fyngekapte peper daarby. Hoenderbottel het aan die brand gesteek, rys in dit gegooi en dit tot kookpunt bring. Lig dan gebraaide uie en pepers in die pan, vars tamaties, gebakte blaar en gebakte sampioene. Bring sop na gereedheid, met die fokus in Fig. Aan die einde van die voorbereiding, strooi die skottel met Groenen.
Komkommers gemarineer in pampoen. .
Komkommers gemarineer in pampoen
Op een pampoen: 1 pampoen, 50 g van 'n kwessie blare, 20 g dille, 20 g tarhuna, 1 teelepel. Gedroogde Mayoran, 1 teelepel. Gedroogde Chuber, 200 g vars komkommers, 2 laurierplate, sout, peper.
Neem 'n ronde pampoen, sny die bokant daarvan af en verwyder die hele pulp. Gooi in die pampoenblare van 'n geneesmiddel, dille, tarkhun en speserye - mallane en charker. Sit in die pampoenkomcommers, sout hulle, geur met grond en ertjies en laurierblad. Roer alles en bedek die pampoen sny die bokant. 'N Groot kastrol is tot die helfte gevul met warm water, verdun in dit sout en sit 'n pampoen met komkommers in die pan. Sit 'n kastrol in 'n koel plek en hou dit 'n week-ander. Komkommers gemarineer in pampoen - Miracle Soltena aan almal verbaas!
Ingemaakte see buckthorn sap. .
Ingemaakte see buckthorn sap
Per 1 liter: 500 g seebok, 250 g suiker.
Tyd vir die voorbereiding : 15 minute.
Sea Buckthorn - vars of bevrore - punch in 'n blender met suiker. Slaan die massa deur 'n sif, gooi die gevolglike sap in die pot en draai dit. Ingemaakte See Buckthorn Juice - Jou Goue Voorraad vir die Winter!
"Lameshnya en Culinary", "TV-sentrum", Sondag, 28 September 10:55