Resep nommer 1.
Aanhangers van die Mediterreense kombuis om te praat oor die resep van gedroogde pruime is nie die moeite werd nie, maar diegene wat hulle nie probeer het nie, glo die Woord - hulle is ongeëwenaard. U sal Italiaanse kruie, knoffel, olyfolie en pruime self benodig.
Bestanddele:
Pruime - 1 kg;
Olyfolie - 80 ml;
Sonneblomolie - 50 ml;
Seesout;
'N mengsel van gedroogde kruie - 2 h.;
Droë Basil - 1 TSP;
Vars Rosemary - 2 takkies;
knoffel - 5 tande;
Basil blare - 6-8 stukke;
Vloeibare heuning - 1 eetlepels. l.
Was pruime en droog dit op 'n papierhanddoek. Verdeel die vrugte op die skywe en verwyder die bene. Stuur die bakplaat pergamien en sit die helfte daarop. Meng alle ander bestanddele en smeer pruimsaus met 'n kulinêre kwas. Plaas die skottelgoed in die oond vir 4 uur by 'n temperatuur van 110 grade. Vou die sny in gepasteuriseerde banke styf, skuif hulle met knoffel, gooi die oorblywende olie met kruie en maak die deksels toe.
Vir alle voorskrifte word pruime gelykop voorberei
pixabay.com.
Resep nommer 2.
Nog 'n resep vir gedroogde pruime met knoffel kruie en sout. Dit is 'n baie ongewone pittige snack, wat verkry word ten koste van geurige marinade.
Bestanddele:
Pruime - 1 kg;
Vars roosmaryn, tiemie, basiliekruid - 2 takkies;
Oregano - 1 teelepel;
Seesout;
knoffel - 5 tande;
olyf olie.
Soos in die vorige resep, berei jy pruime vir die oond voor. Salves moet gesout word, strooi oregano, strooi botter, en sit dit vir 5 uur in die oond by 'n temperatuur van 100 grade. Knoffel fyngekap, sny roosmaryn, tiemie en basiliekruid. Stel jou voor, maar moenie kook nie. Pruime, knoffel, gekap deur plate en gekapte kruielae sit in 'n pot, gooi warm olie en trek bedek met deksels. 'N Snack moet in die yskas gestoor word.
Drinkende pruime komplementeer die prop en vleis goed
pixabay.com.
Resep nommer 3.
Pruime wat op hierdie resep verkry word, sal in die winter 'n wonderlike toevoeging tot tweede geregte en slaaie word, danksy die gebruik van 'n groot aantal speserye.
Bestanddele:
Pruime - 1 kg;
sout;
olyf olie;
knoffel - 3 tande;
Mengsel van grondpepers - ½ teelepel;
Gedroogde roosmaryn, tiemie, oregano, basiliekruid - 1 eetlepels. l.
Maal kruie en meng dit met speserye, berei vrugte voor. Plum se lobbe sit op die skinkbord, strooi die helfte van die mengsel en strooi olyfolie. Droog in die oond 4 uur teen 100 grade. Siek in die pers knoffel en voeg dit by die olie en pomp die tweede helfte van die voorbereide geurmiddels, sout en warm. In 'n gesteriliseerde pot, sit pruime, gooi warm geurige olie, draai die deksel.
Pittige olie van pruim gooi slaai
pixabay.com.
Resep nommer 4.
In hierdie resep steek heuning uit in die rol van 'n preserveermiddel. Met hom het gedroogde pruime 'n baie aangename, pittige smaak verkry. Terloops, met die hulp van hierdie metode kan jy suurvrugte red, hulle sal baie soet uitkom.
Bestanddele:
Pruime - 1 kg;
Kaneel - 1 teelepel;
Carnation - 1 TSP;
Heuning - 300 ml.
Kook
Smeer die anjer en kaneel en strooi hulle vrugte skywe. Sit hulle op die bakplaat, bedek met pergamien. Hou die produk in die oond twee en 'n half uur by 'n temperatuur van 110 grade. Vou in banke en gooi met heuning.
Hou banke in die donker
pixabay.com.
Resep nommer 5.
Nie almal sien pruime as 'n toevoeging tot vleis en kaas nie, so ons sal soet gedroogde vrugte in siroop maak. Hulle adoreer gewoonlik kinders en eet in plaas van lekkergoed. Tradisionele voorbereiding: Gewas, gedroog, verdeel, bene uitgegooi.
Bestanddele:
Plumskywe - 1 kg;
Suiker - 400 + 300 g
water - 250 ml;
Val met suiker, laat vir 'n dag, dan dreineer sap - dit sal nuttig wees vir 'n kompote. Van die tweede helfte van die suiker, sweis die stroop, vul die vrugte aan hulle. Tien minute het die skywe gevang en dit in die teendeel versprei. Ons sal in verskeie stadiums met 'n pruime droog word: 'n uur in die oond teen 'n temperatuur van 100 grade, dan voltooi verkoeling. Die proses om te herhaal totdat jy die graad van droog bevredig. Berg in 'n donker koeler plek.
Pruime kan in die son geslaan word
pixabay.com.