- Twee jaar het ek in Amerika gewoon. Hy het in New York by die Teaterinstituut Lee Strasberg-teater- en filminstituut gestudeer, in een van die Broadway-teaters gewerk. Vriende, klasmaats en kollegas was van regoor die wêreld, so ons het verskillende nasionale vakansies saam gevier, en die karnaval insluitende. Die verantwoordelike missie om pannekoeke te braai, lê altyd op my, en die bestanddele is in die Russiese winkel op Brighton Beach gekoop. 'N Hoë berg dun pannekoeke is gemaak, en verskeie vulsels is op die tafel gesit: suurroom, heuning, kaas, rooi vis en so aan. En almal kan op sy smaak verdoem. Ek wil graag die resep pannekoeke deel.
Artem Lyskov het die resep pannekoeke gedeel.
Lilia charlovskaya
Bestanddele:
- 1 liter melk;
- 2 eiers;
- 12 eetlepels soda;
- Asyn;
- meel, 5 eetlepels;
- sout, suiker na smaak;
- botter.
Kookmetode:
In een liter melk moet jy twee eiers gooi en goed meng. 'N Halwe eetlepel soda giet asyn, wag, wanneer die mengsel ophou om aktief te skuim (sekondes 10-15), gooi dit versigtig in die melk. As die koeldrank op die lepel bly, voeg dan 'n gram asyn by. Dit is alles goed geroer, nou kan jy meel byvoeg, die wig voortdurend roer. Voeg sout en suiker by die smaak. Die konsekwentheid van die pannekoekmengsel moet soos 'n vloeibare suurroom wees, dan sal die pannekoeke dun wees. Ek raai u aan om skaars die pan te rol, en die eerste pannekoek probeer om te verstaan of sout en suiker genoeg is, of iets moet bygevoeg word. Elke voltooide pannekoek smeer met botter. En aangename eetlus!