Eerstens, laat ons praat nie oor terapeutiese dieet wat met enige siektes geassosieer word nie, maar oor die sogenaamde mode-dieet. Oor die algemeen is hulle almal absoluut betekenisloos, omdat hulle kort is: Vir die minimum tydperk probeer mense hul oorgewigprobleme op te los.
Waar kom hierdie oortollige gewig vandaan? Vir 'n lang tyd - dwarsdeur die lewe - is 'n persoon verkeerd. As gevolg hiervan is daar 'n verkeerde voedselverspreiding: 'n Persoon verbruik kalorieë veel meer as wat dit kan en het tyd om te brand gedurende die dag. Sitting op die volgende mode-dieet, wat ons regmaak, regmaak iets, ons regmaak iets, maar wanneer die dieet eindig, keer ons weer terug na die voormalige dieet en oormatige verbruik van kalorieë. Daarom is dit nodig om die probleem met geen kort dieet op te los nie, maar deur die normalisering van sy voeding en die saldo van die balans in die daaglikse aantal kalorieë wat verbruik en verbrand word.
Wat is die nadele van hierdie sogenaamde mode-dieet? Almal van hulle, een of ander manier, word vergesel van 'n uitgesproke beperking of uitsondering van die dieet van baie produkte. Waarvoor lei dit? Tot die feit dat die liggaam 'n groot hoeveelheid vitamiene en minerale mis. Ook tydens vinnige harde diëte verloor ons 'n groot hoeveelheid water. Enige harde beperking in voeding, ons liggaam sien as ernstige stres wat hom die werklike dood bedreig. Daarom word die aanpassingsmeganisme in die liggaam van stapel gestuur. Aanpassing van stres vertraag die liggaam die metaboliese prosesse af. Volgens navorsing, reeds in die eerste 2-3 weke van 'n moeilike dieet, vertraag die liggaam die metabolisme van 30-40%. Gevolglik word kalorieë aansienlik verbrand, en die effektiwiteit van vetverbranding word aansienlik verminder.
Hoekom is die verlangsaming van metabolisme? Daar is 'n aanduiding, die sogenaamde basiese ruil, wat die minimum hoeveelheid kalorieë bepaal wat benodig word vir die belangrike aktiwiteit van die liggaam. Dit is ongeveer 1.200 kalorieë vir vroue en 1500 kalorieë vir mans, afhangende van liggaamsgewig. Wanneer die aantal kalorie wat verbruik word, onder die hoofruilaanwyser verlaag word, sal die liggaam 'n sein aan die brein gee dat daar 'n bedreiging vir die lewe is. Daarom, om selfbewaring te begin, begin dit die metaboliese prosesse vertraag om so min kalorie as moontlik te spandeer. En die vloeitempo vertraag skerp af.
Hoe eindig die dieet? Dikwels kom die persoon terug na sy gewone voeding, en die gewig wat verlore gegaan het, word vinnig weer opgedoen.
Studies in die Verenigde State het getoon dat ongeveer 98 mense uit 100, wat op 'n moeilike dieet gesit het, hul oorspronklike gewig ná haar einde behaal het, en baie het veel meer gewig gekry as wat die dieet gehad het voordat hulle begin het. Terloops, hierdie beginsel word suksesvol in veeteelt gebruik. Voordat hulle die bulle laat slag, hou hulle hulle vir 'n taai, byna honger dieet. En in 'n week of twee voordat jy vleis aanbring, begin die Bulls aktief hervul. Daarna word hulle skerp besig om gewig te kry en groter te word as die dieet voordat hulle begin.
Een navorsers het hierdie beginsel toegepas om met rotte te werk: hy het 'n tydperk van 'n stywe dieet gehad - vir 2 weke - met gewone kos. As gevolg van die eksperiment is die rot halfpad bygevoeg.
Wat gebeur met die werk van die brein tydens 'n stywe dieet? Die brein word hoofsaaklik deur glukose aangedryf. Tydens die dieet, die aantal kalorieë wat verbruik word, koolhidrate, en die brein mis die voedingstowwe skerp. Volgens sielkundige studies was die doel om aandag, memorisering en reaksietempo te sien, in die vakke wat op 'n rigiede dieet gesit het, het die breindoeltreffendheid met 30-40% gedaal.
Hoekom aan die einde van die dieet is daar 'n terugkeer na die aanvanklike gewig of selfs oorskot daarvan? Die feit is dat vir ons aptyt en die gevoel van versadiging geantwoord word deur die hormoon leptien, wat deur 'n vetterige weefsel geproduseer word. En dit werk op hierdie manier: as ons genoeg voeding kry, is ons vetlaag ongeveer in die standaardstaat, dan word 'n voldoende hoeveelheid hormoon geproduseer en die brein ontvang 'n versadigings sein. As ons aktief vet verbrand, gewig verloor, dan lewer hierdie hormoon baie minder, en diegene wat op 'n dieet sit, ervaar 'n konstante gevoel van honger. Dit is 'n onophoudelike toestand wat nie eers na etes verdwyn nie. Daarom is dit nutteloos om fisiologie te hanteer - die liggaam sal in elk geval wen. En mense wat uit die diëte kom, begin oorvloedig.
As ons praat oor so 'n metode soos hongersnood, is dit selfs harder as dieet. Daarom is al die prosesse wat vroeër beskryf is, as gevolg van hongersnood, aansienlik vererger.
Opsomming van hierdie artikel kan ons sê dat dieet en hongersnood nie gewig moet verloor nie, maar om dit te kry.
Dus, die reël is die tweede: Jou daaglikse kalorie-inhoud moet nie onder 1500 kalorieë afstam nie.