In die somer dink ons selde aan die voorbereiding van die tweede en veral eerste geregte. En baie tevergeefs. Sop is ongelooflik belangrik vir normale metabolisme en goeie werk gastroy. Maar wat om te doen, as jy +30 buite die venster is, en niemand het die regte middagete gekanselleer nie, en selfs die figuur moet in orde gestel word? Jou verlossing sal koue sop wees. Vandag het ons die resepte van die lekkerste versamel en wat is belangrik - nuttige koue sop vir goeie bui en perfekte vorm.
Sonder sop is dit onmoontlik om 'n gesonde lewenstyl voor te stel
Foto: www.unspplash.com.
Huurder
As jy moeg is vir die kraaf en vervelig Okroshka, probeer om 'n alternatief voor te berei. Die sop is besig om vinnig voor te berei en sal nie ongemak lewer nie.
Wat sal neem:
- Vars komkommers - 2 stuks.
- Griekse jogurt - 700 ml.
- Vars dille - 1 bondel.
- 3 knoffelhuisies.
- 2 eetlepels l. olyf olie.
- Walnuts - 50 Gr.
- 'n knippie varsgemaalde peper.
- 1 teelepel. Peper.
Soos jy voorberei:
Maak die komkommers skoon van die skil en sny dit in blokkies. Grind knoffel en groente, meng in 'n keramiekgroeide, knoffel, komkommers en sout. Ons vertrek vir 8 minute terwyl dit moeg is. Ons meng groente massa met jogurt. As jy wil, kan jy water byvoeg as die sop te dik blyk. Ons water elke gedeelte met olyfolie en besprinkel met neute.
Botvinia
Die sop herinner die Okrochka, maar dit is steeds moeilik om dit te noem. Die sop sal aanhangers van seekos pak wat op soek is na nuwe smaak, maar wil nie die liggaam met swaar geregte oorlaai nie.
Wat sal neem:
- Forel-lêer - 500 Gr.
- Dille, uie, swartpeper en lourierblaar.
- Bos van Sorrel en dieselfde bondel spinasie.
- Voeg opsioneel 'n handjievol gespikkelde blare by.
- 15 stuks. Blare van beetbome.
- 4 Medium Outts.
- Donker Kvass - 400 ml.
- Lig Kvass - 600 ml.
- gerasperde peperwortel - 1 eetlepels.
- Lemon Zest - 1 eetlepels.
Soos jy voorberei:
Kook vis in 'n klein hoeveelheid kokende water met boog en laurierblad tot gereed. Geniet en sny in klein stukkies. Groen sny en laer in kokende water vir 'n paar minute, dan uitstel en gee dreineer water.
Maak die komkommers skoon van die skil, sny in klein blokkies. Ons meng twee tipes kvass, voeg peperwortel en suurlemoenskil, voeg greens en komkommers by. Solim en peper na smaak. Koel voordat dit vir 3 uur voed.
Mushroom sop met komkommers en peperwortel
Redelik bevredigend, maar nie-ongemak sop. Uitstekende opsie, as jy 'n aktiewe dag in die gimnasium beplan, terwyl jy nie die maag wil oorlaai nie.
Wat sal neem:
- Droë wit sampioene - 200 gr.
- Gekookte beet - 400 Gr.
- Gekookte aartappels - 100 gr.
- 2 vars komkommers.
- 3 gesoute komkommers.
- 4 stamme van groen uie.
- Dille.
- 1 l. kvass.
- Romerige peperwortel.
Soos jy voorberei:
Baai sampioene drinkwater en kook op 'n sterk vuur. Ons voeg die water saam en spoel sampioene. Vul weer met water en sit 'n klein vuur aan. Kook, totdat die sampioene sag word.
Los die voltooide sampioene vas, maar die afkooksel gooi nie. Geniet die sampioene en sny strooi. Sny die beet, komkommers en aartappels met dun skywe. Volgende, sny uie. Ons meng al die bestanddele, gegooi deur kvass en sout na smaak. Klaar, kan op die tafel bedien word deur elke gedeelte van Khrenn te stuur.