Onthou, in die stagnante Sowjetjare, die onderste rakke van kruidenierswinkels het drie-liter banke met deursigtige berkap versier? En hoe in die lente het die sneeu skaars begin smelt, ons het kinders geword, 'n gat in die kofferbak, 'n strooi ingevoeg en die mond van 'n bietjie soetdruppels gevang? Houtsap is te koop en vandag, maar hoekom verlaat nie die gevoel dat sy smaak verander het nie. Of preserveermiddels en suiker meer begin het, of ons eenvoudig verouder het en alles wat verband hou met die kinderjare, idealisering ... en tog is die berkap beter om natuurlik te drink, en nie van die bank nie.
Tien liter genesing vloeistof in die invloed daarvan op ons liggaam is vergelykbaar met 'n detoks kursus in 'n duur Switserse kliniek. Tog, omdat die sap 'n ware teling van vitamiene is! Veral baie vitamien C, hoewel in die soet smaak van hierdie en jy nie sal sê nie. En alles as gevolg van glukose, fruktose en sukrose, en ook in oormaat. Voeg organiese sure, tanniene en minerale by hierdie lys. Versamel die sap vanaf die einde van Maart en omtrent middel April totdat die blare begin bloei. Terloops, in die bome staan op die son, die liefste sap.
As jy die berk op die "onderdele" demonstreer, blyk dit dat alles nuttig is in dit: beide sap en niere, en blare en die bas, en selfs parasitering van die sampioen onder die titel van Chaga. Al hierdie komponente is lank reeds vir mediese doeleindes gebruik, insluitend herwinde hout, waaruit bekende geaktiveerde koolstof verkry word. Wel, oor berkbesroewe vir die bad, selfs daar is niks om te sê nie. By hoë temperatuur en humiditeit begin stowwe vrygelaat word, wat die vel voordelig raak, die swelling en selluliet word as gevolg daarvan verminder.
In die parfumerie-skoonheidsmiddels-industrie, berk, miskien, nie so 'n "bevorderde" bestanddeel nie, soos, Jasmine, Rose, Amandel of Aloe Vera. Spesialiste sal egter nie minder waardeer nie. Na alles, presies van hierdie boomparfumers kry die sogenaamde leernotas, wat Geeste sensualiteit en seksualiteit gee. Een van die eerste "aangepaste" berk in hierdie doel is 'n briljante Coco Chanel. In 1924 het sy 'n parumer Ernest Bo voorgestel (saam met hom het Coco die wêreld Chanel nommer 5 aangebied) om na Parys te beweeg en met 'n baie komplekse reuk van die vel te werk. So verskyn parfuum cuir de Russie, waarvan die naam van Franse klanke soos "Russiese leer" vertaal word. Dit voel die aromas van berk rook, hooi, tabak, hout, 'n vinniger menslike liggaam ... Die geur het nie net in vroue gewild geword nie, maar ook by mans. In 1983 is hy "heruitgereik" en is nou ingesluit in die versameling van eksklusiewe parfuum lesing uitsluitlik de Chanel, wat in die handelsmerkboetieks verkoop word.
As jy die volgende geur proe, hoor jy kenmerkende leernotas, weet: dit is ons almal, ons Russiese berk.