Kankerbeskerming. Japannese wetenskaplikes het bevind dat daar in Kefir-swamme Polysaccharide Kefira is. En dit het 'n antitumor-effek. Dit is, beskerm die liggaam van kanker.
Immuniteitsbeskerming. Gereelde Kefirverbruik verbeter leukosiete - witbloedselle. Namens hulle is verantwoordelik vir die sterkte en sterkte van immuniteit.
Help met kater. Die Kefir bevat organiese sure wat die liggaam uit die vervalprodukte van alkohol reinig. En 'n man met 'n kater sindroom begin beter voel na 'n glas Kefir.
Kefir kontraindikasie vir baba kos? Nie. Daar is 'n mening dat Kefir die oorsaak van alkoholisme in kinders is. Dit is egter 'n mite wat daar geen rede het nie. Om 'n alkoholis te word, is dit nodig dat die kind daagliks ten minste 10 koppies kefir drink. Dit is onrealisties.
Kefir verhoed hardlywigheid? Ja. Kefir het 'n ontspannende effek, verbeter intestinale mikroflora. Met hardlywigheid is dit nuttig om eendag kefir te drink.
Kefir los dae is effektief vir gewigsverlies? Ja. Drink sal voldoende vloeistof in die liggaam verskaf. Sowel as nuttige mikro- en makro-elemente. Terselfdertyd is die kalorie-inhoud van so 'n losdag minimaal.
Kefir is nuttig om te drink in stresvolle situasies? Ja. Wetenskaplikes van Ierland en Kanada het navorsing gedoen en bewys dat melksuurbakterieë wat in Kefir voorkom, 'n strelende effek het.
Kefir kalorie Yoghurt? Nie. In 100 g yoghurt - 68 kcal, en in 100 g kefir - 59 kcal.
Ontvette kefir nuttiger vet? Nie. In sy chemiese samestelling is hulle amper dieselfde. Die melksuurbakterieë en vitamien B in 'n ontginde Kefir bly soveel as in vet. Die enigste ding in die ontvette kefir word verminder met die hoeveelheid vitamien A, aangesien dit vetoplosbaar is.
Kefir en prostokvash - is dit dieselfde? Nie. Kefir word voorberei met 'n spesiale begin. En Prostokvasha is net 'n biser melk.
Kefir word vinniger deur die liggaam geabsorbeer? Ja. Kefir word in een uur met 90% geabsorbeer. En melk gedurende dieselfde tyd is slegs 30%.