Volgens die opsetlike Dairy Foods Association (IDFA) eet die gemiddelde Amerikaanse per jaar 22 pond roomys per jaar. Dit is ongeveer gelyk aan 10 kg, wat in terme van die gemiddelde gewig van 80 cm per stuk dit blyk ... 125 porsies roomys per jaar! Stem saam, 'n hele paar? Honderde roomys, en in die 21ste eeu is hulle aangepas vir smaak en eienskappe van mense se gesondheid. Laktueel, sonder suiker en gluten, met natuurlike kleurstowwe en vrugtesap - watter soort variëteite gebeur nie. Soms blyk dit dat die gewone forlery 'n bandwydte geword het - suiker daarin 'n klomp, plus melk en ander nie die gewildste bestanddele nie. Maar dit is nie so nie - in sommige komposisies is daar komponente veel erger.
Kunsmatige versoeters
Om te skryf op die dieet-dieet- en lokende kopers, gaan vervaardigers baie op. Dit is net die vervanging van suiker op kunsmatige versoeters - nie 'n gesonde alternatief vir hom nie. Dokters skryf dat sulke bymiddels 'n valse indruk skep van die lae kalorie-inhoud van die produk wat die waaksaamheid van mense in die beheer van die daaglikse kalorie-koers verswak. Aangesien die Healthine Oorsese Portal met verwysing na navorsing skryf, kan hierdie bestanddele bydra tot probleme met vertering en gewigstoename. Die ideale vervanging van suiker - stevia, wat in die meeste negatiewe reaksies van die liggaam nie veroorsaak nie.
Op die vertoonkas val op helder kleure
Foto: UnsPrash.com.
Helder kleurstowwe
As jy 'n veelkleurige roomys in die winkelvenster sien met 'n geur van koue, word speeksel op sigself geproduseer. En waarom? Ons brein reageer op 'n helder kleur as 'n teken dat die lekkerny lekker sal wees - hoe meer divers die keuse van roomys kleure op die vertoonkas is, hoe meer wil jy hierdie soetheid eet. Die ekstra kleurstof kan egter 'n onverwagte allergiese reaksie van die liggaam veroorsaak, selfs al is dit natuurlik. Met 'n kunsmatige kleurrisiko styg, want dit bestaan uit chemiese verbindings, die reaksie waarop onmoontlik is om te voorsien. Probeer roomys kies, in die databasis waarvan 'n seël sal wees, en bymiddels is reeds inmeng met sjokolade, koekies, vrugtestukke en so aan.
Verdikkers
Gewoonlik word polisorbaat 80 by die roomys gevoeg - kunsmatige verdikkingsmiddel. In oorsese terreine word hulle toegeskryf aan negatiewe eienskappe - van allergieë tot siektes. Navorsing wat dit bevestig, word egter nie gegee nie, wat beteken dat dit onmoontlik is om te vertrou. So 'n toevoeging is nodig vir die langtermyn berging van roomys, maar jy kan inderdaad sonder dit doen. Byvoorbeeld, 'n piesang gee 'n lekkerny aan die lekkerny - in 'n bevrore toestand wat in 'n blendervrugte in vorm geslinger word, verteenwoordig 'n dik gemaalde potasie.
In die huis roomys verdikkers, vervang piesang
Foto: UnsPrash.com.
Daar is niks wat van tyd tot tyd daarmee is nie, daar is 'n tradisionele vetterige, vol suikerroom. U moet hulle as 'n verrassing geniet en seker wees om die aanbevole porsiegrootte te beperk - 50-100 gram.