- Anna, op watter ouderdom het jy begin kook?
- Op 18, toe dit afsonderlik begin lewe het. Ek het reeds gewerk, ek het by die teaterinstituut in my inheemse Chelyabinsk gestudeer en die woonstel verwyder. Ek het die kulinêre boeke gelees, die resepte van die internet geneem en die metode van verhoor en foute het hierdie kuns gely. Mamma se huise het kroongeregte en nageregte: 'n rusie, wortelkoek, verskeie koeke. En die geliefde is lieflike wors, dit is steeds een van die hoofgeregte op alle gesinsvakansies.
- Kan jy onthou hoe die produkte die gemiste meesterstuk in die vullis bederf en gooi?
- Mees onlangs het ek nie 'n lasagne gekry nie. Reeds nadat die skottel gereed was en ek dit probeer het, het ek besef dat ek nie die kaas gekoop het nie, met 'n bitter smaak. En aangesien hierdie bestanddeel baie in Lazagne is, blyk dit bitter te wees. Maar ek het dit nie weggegooi nie. 'N Kat, wat naby ons huis woon en dikwels omgee vir ons om ons te besoek, was baie bly om so 'n verrassing te wees. En vir die familie het 'n nuwe lasagne voorberei, met geskikte kaas.
- Jy het 'n goeie figuur. Is die beginsels van behoorlike voeding?
- Om goed te lyk, hou ek aan 'n gesonde lewenstyl, wat insluit en fiksheidsklasse en behoorlike voeding. Een sonder 'n ander is ondenkbaar. Slegs as gevolg van die balans van kos en sport kan jy goed lyk. Vir my is behoorlike voeding geen kitskos, semi-afgewerkte produkte en nagnappings nie. Vyf ete, klein gedeeltes. Ek is lief vir groente, vrugte, suiwelprodukte. Ek drink baie water. Ek probeer om die oggend styf te eet en ligte etes te maak.
- Vir baie dae af, medewerkers met taart of iets lekkerder. En jy?
- Ek, soos my ma, bak dikwels die Charlotte, Cupcakes. En die baie sjokolade-wors, die Corona-gereg van ons familie is reeds in die derde generasie. Hierdie resep het vir my 'n ouma oorhandig.
Babushkin resep sjokolade worsies van Anna Sandakhov
Kombuis: Oos-Europese
Kategorie: Desserts
Kooktyd: 2 uur 30 minute
Die gereg word bereken op: 6 mense (a)
Jy benodig: Suiker 1 Stakankao 2 Kuns. Val of melk 3 eetlepels. Lae-handelaar olie 200 dummy 300 gickel okkerneute 1/2 stakanizum na smaak
Kookmetode:
een
Meng suiker, kakao, water of melk, indien verlang, kan jy 'n bietjie koffie en 'n druppel sout byvoeg - die smaak sal meer kompleks wees. Kook dit met romerige olie.
2.
Hierdie sjokolade soet, is nog steeds warm, gooi gewone koekies wat in die krummel gekap is om gekapte okkerneute en rosyne by te voeg. Almal meng goed - en jy kan een of meer worsies vorm, wat hulle net in die voedselfilm verpak.
3.
Wanneer worsies gereed is - sit dit in die yskas (jy kan en in die vrieskas). Wanneer hulle verhard - gereed! Sny dit met bekers met 'n dikte van 1 cm en dien aan 'n feestelike tee-party.